在我們日常生活中食品接觸材料是非常常見的，比如常見的食品包裝袋、食品包裝紙、鍋、碗、瓢、盆、筷等等，由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的，所以它們是否安全也直接關系到我們身體的健康，為此各國為了保證這些產品不對我們人體產生危害，特此指定了各自的食品接觸材料檢測法規(guī)。
一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806,其它比較出名的有美國FDA、歐盟EC 1935/2004、德國LFGB、法國DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英國SI 898等等。
食品接觸材料檢測標準全球對食品接觸材料都有一個比較系統(tǒng)且全面的管控，按照地域，可分為三大體系：歐盟及其成員國體系；美國體系；中國、韓國、日本在內的亞洲體系。
不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異，由此導致的應對措施也不盡相同。
食品檢測在各個國家的定義1.中國《食品安全法》用在食品的包裝材料以及容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品以及直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。
國內食品接觸材料檢測從2017年4月19日開始，中國食品接觸材料檢測的強制性要求GB 4806-2016系列標準正式實施，標準中有明確規(guī)定了具體材質的檢測要求，如下：a、GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 奶嘴；GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品；b、GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品；GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品；GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂；c、GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品；d、GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品；e、GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品；f、GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層；g、GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品。
基本我們在食品接觸常見的材料都是有涉及到，當然還會有寫對于復合材料或者降解材料沒有添加到標準中，這些一系列的標準后續(xù)將會一步一步制定出來。
2.歐盟定義：食品接觸材料和制品預期和食品接觸的，或者已經接觸到食品且預定供作此用的，又或者可合理地預料會與食品接觸，或在正?；蚩深A見的使用條件下會將其成分轉移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。
歐盟頒布的 EC/1935/004 框架性法規(guī)是目前有關各種食品接觸材料的主導性規(guī)章，歐盟成員國都有權監(jiān)督該框架法規(guī)。
但目前前針對17種材料的特定措施， 由于歐盟缺乏可適用的材料指南，根據EC/1935/2004 第6 條規(guī)定，當各類材料和制品的特定措施還沒有制定時，允許維持和采用各成員國的相關規(guī)定。
因此，在產品出口到歐盟時，不僅僅要考慮到EC/1935/2004，而且還要考慮到具體出口國的相關法規(guī)。
如德國、法國等，除嚴格依循歐盟1935/2004 指令外，還有當地的食品級法規(guī)必須遵循，如：德國LFGB（LMBG）， 法國FrenchDGCCRF2004-64，英聯邦UK SI 898:2005 和意大利公報（Gazzetta Ufficiale G.U）法律No.283 of 30/04/1962 和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。
2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG 。
它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和核心。
與食品接觸的曰用品通過測試，可以得到授權機構出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。
LFGB與其它食品級測試的不同點在于，要求做Section 30&31§30 LFGB禁止銷售含有有毒成分對人類健康產生危害的日用品§31 LFGB禁止能夠遷移到食物中的，或影響食物的味道的氣味從而對人類的健康產生危害的物質LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被認可一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：1. 樣品及材料的初檢2. 氣味及味道轉移的感官評定3. 塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試5. 硅樹脂：可轉移或可揮發(fā)的有機化合物測試6．特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害LFGB測試項目與測試材料有著非常密切的關系，常見的測試材料如紙制品，木制品，聚乙烯塑膠(PE)，聚苯乙烯塑膠(PS)，聚丙烯塑膠(PP)， 聚酰胺塑膠(PA)，聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET),聚碳酸酯(PC)，橡膠，硅橡膠，金屬，合金及電鍍制品，不銹鋼餐具，陶瓷，玻璃制品等，不同的材 料所對應的測試項目不同。
3.美國FDA定義：間接食品添加劑 泛指在食品生產、加工、運輸過程中接觸的物質，以及盛放食品的容器，而這些物質本身并不用來在食品中產生任何效應，食品接觸材料出現于食品中，可能是由于這些物質向食品的遷移，或由于意外萃取而出現于食品中。
基礎了解在美國各地、各州都擁有涵蓋了食品生產包裝和配送領域的嚴密管理和監(jiān)測體系， 來確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生，被認為是世界上安全的食物和包裝食品的供應國。
其中美國食品及藥品管理局（FDA）在這一過程中起了很關鍵的作用，它對食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體，復雜的。
對于與食品接觸的材料及制品，美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。
FDA 對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質的所有物質，因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質屬于間接添加劑。
美國聯邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）對食品添加劑有詳細的規(guī)定。
美國食品級法規(guī) US Food Grade：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07美國食品及藥品管理局 U.S. FDA ＝ United State Food and Drug Administratio
nCode of Federal Regulations (CFR): 美國聯邦法案Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導CFR are mandatory regulations in 52 states of U.S. 在美國52個州內強制執(zhí)行? 21 CFR = Food and Drugs 食物和藥品? 21 CFR 175 = Adhesives and coating 膠水和涂層? 21 CFR 176 = Paper and paperboard 紙和紙板? 21 CFR 177 = Polymers (plastics and fabric) 聚合物(塑料和紡織品)? 21 CFR 181.32 = Acrylo
nitrile copolymer (A < 30%) 丙烯腈共聚物(丙烯腈單體< 30%)Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導? CPG 7117.07 = Lead co
ntent in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量? CPG 7117.06 = Cadmium co
ntent in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量? CPG 7117.05 = Lead co
ntent in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量食品接觸材料檢測項目有哪些？一般塑料制品：全面遷移，感官測試PVC塑料制品：全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試，感官測試三聚氰氨樹脂制品：全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試PE塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，有機揮發(fā)物總量，感官測試PA、PU塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試，感官測試PET塑料制品：全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試，全面遷移測試，過氧化值測試硅橡膠制品：全面遷移測試，有機揮發(fā)物總量，過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試橡膠制品：全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試紙制品：五氯苯酚測試，重金屬(鉛、鎘、汞、六價鉻)釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試帶不粘涂層制品(不粘鍋)：全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，六價鉻溶出量測試，三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試，感官測試PP塑料制品：全面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試烘焙紙制品：外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試，多氯聯苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試Wood木制品：五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試陶瓷、玻璃、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛微生物指標：大腸菌群、致病菌、霉菌等；其他項目：熒光性物質、脫色試驗、干燥失重、灼燒殘渣、正己烷提取物等食品接觸材料及制品檢測范圍食品接觸材料從材質上來講，可以分為以下幾類：塑料、金屬（包含表面涂覆涂層）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質及植物纖維類和竹木類等。
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等廚具：儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等食品接觸材料檢測報告用途有哪些?1、銷售使用2、研發(fā)使用3、工業(yè)問題診斷4、科研論文/市場抽檢數據使用食品接觸材料檢測流程1、寄樣2、初檢3、報價4、簽訂保密協議5、開始實驗6、結束實驗7、后期服務優(yōu)耐檢測是國內CNAS，CMA，A2LA，CPSC第三方實驗室！擁有EMC試驗室，安規(guī)實驗室，化學試驗室，燈具試驗室，玩具試驗室，電池試驗室！能為您提供以下服務：中國：質檢報告，中國ROHS，CCC，GB6675歐洲：CE-EMC,CE-RED,UKCA，Rohs,REACH,鄰苯，偶氮，PAHs，SCCP，EN 62115，EN 62471，包裝指令，電池指令等美國：FCC SDOC ,FCC ID，ASTM F963,加州65，CPSIA，包裝指令等加拿大：IC-VOC，IC-ID,SOR-2011-17等日本：PSE,TELEC,ST 2016等澳洲：C-TICK,SAA，AS/NZS 62115,AS/NZS ISO 8124D 等電池：UN38.3，MSDS,IEC 62133等 V:J138-2600-2796
