在我們?nèi)粘Ｉ钪惺称方佑|材料是非常常見(jiàn)的，比如常見(jiàn)的食品包裝袋、食品包裝紙、鍋、碗、瓢、盆、筷等等，由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的，所以它們是否安全也直接關(guān)系到我們身體的健康，為此各國(guó)為了保證這些產(chǎn)品不對(duì)我們?nèi)梭w產(chǎn)生危害，特此指定了各自的食品接觸材料檢測(cè)法規(guī)。
一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國(guó)自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806,其它比較出名的有美國(guó)FDA、歐盟EC 1935/2004、德國(guó)LFGB、法國(guó)DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英國(guó)SI 898等等。
食品接觸材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)全球?qū)κ称方佑|材料都有一個(gè)比較系統(tǒng)且全面的管控，按照地域，可分為三大體系：歐盟及其成員國(guó)體系；美國(guó)體系；中國(guó)、韓國(guó)、日本在內(nèi)的亞洲體系。
不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異，由此導(dǎo)致的應(yīng)對(duì)措施也不盡相同。
食品檢測(cè)在各個(gè)國(guó)家的定義1.中國(guó)《食品安全法》用在食品的包裝材料以及容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品以及直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。
國(guó)內(nèi)食品接觸材料檢測(cè)從2017年4月19日開(kāi)始，中國(guó)食品接觸材料檢測(cè)的強(qiáng)制性要求GB 4806-2016系列標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)中有明確規(guī)定了具體材質(zhì)的檢測(cè)要求，如下：a、GB 4806.2-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴；GB 4806.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品；b、GB 4806.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品；GB 4806.5-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品；GB 4806.6-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹(shù)脂；c、GB 4806.7-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品；d、GB 4806.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品；e、GB 4806.9-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品；f、GB 4806.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層；g、GB 4806.11-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品。
基本我們?cè)谑称方佑|常見(jiàn)的材料都是有涉及到，當(dāng)然還會(huì)有寫(xiě)對(duì)于復(fù)合材料或者降解材料沒(méi)有添加到標(biāo)準(zhǔn)中，這些一系列的標(biāo)準(zhǔn)后續(xù)將會(huì)一步一步制定出來(lái)。
2.歐盟定義：食品接觸材料和制品預(yù)期和食品接觸的，或者已經(jīng)接觸到食品且預(yù)定供作此用的，又或者可合理地預(yù)料會(huì)與食品接觸，或在正?；蚩深A(yù)見(jiàn)的使用條件下會(huì)將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。
歐盟頒布的 EC/1935/004 框架性法規(guī)是目前有關(guān)各種食品接觸材料的主導(dǎo)性規(guī)章，歐盟成員國(guó)都有權(quán)監(jiān)督該框架法規(guī)。
但目前前針對(duì)17種材料的特定措施， 由于歐盟缺乏可適用的材料指南，根據(jù)EC/1935/2004 第6 條規(guī)定，當(dāng)各類(lèi)材料和制品的特定措施還沒(méi)有制定時(shí)，允許維持和采用各成員國(guó)的相關(guān)規(guī)定。
因此，在產(chǎn)品出口到歐盟時(shí)，不僅僅要考慮到EC/1935/2004，而且還要考慮到具體出口國(guó)的相關(guān)法規(guī)。
如德國(guó)、法國(guó)等，除嚴(yán)格依循歐盟1935/2004 指令外，還有當(dāng)?shù)氐氖称芳?jí)法規(guī)必須遵循，如：德國(guó)LFGB（LMBG）， 法國(guó)FrenchDGCCRF2004-64，英聯(lián)邦UK SI 898:2005 和意大利公報(bào)（Gazzetta Ufficiale G.U）法律No.283 of 30/04/1962 和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。
2005 年9 月，德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG 。
它又稱(chēng)《食品、煙草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，是其它專(zhuān)項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。
與食品接觸的曰用品通過(guò)測(cè)試，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售。
LFGB與其它食品級(jí)測(cè)試的不同點(diǎn)在于，要求做Section 30&31§30 LFGB禁止銷(xiāo)售含有有毒成分對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生危害的日用品§31 LFGB禁止能夠遷移到食物中的，或影響食物的味道的氣味從而對(duì)人類(lèi)的健康產(chǎn)生危害的物質(zhì)LFGB測(cè)試的要求嚴(yán)于其它國(guó)家的測(cè)試要求，因此LFGB測(cè)試報(bào)告在其它國(guó)家也被認(rèn)可一般情況下，LFGB 德國(guó)《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目：1. 樣品及材料的初檢2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定3. 塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試4. 金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試5. 硅樹(shù)脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試6．特殊材料：根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害LFGB測(cè)試項(xiàng)目與測(cè)試材料有著非常密切的關(guān)系，常見(jiàn)的測(cè)試材料如紙制品，木制品，聚乙烯塑膠(PE)，聚苯乙烯塑膠(PS)，聚丙烯塑膠(PP)， 聚酰胺塑膠(PA)，聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET),聚碳酸酯(PC)，橡膠，硅橡膠，金屬，合金及電鍍制品，不銹鋼餐具，陶瓷，玻璃制品等，不同的材 料所對(duì)應(yīng)的測(cè)試項(xiàng)目不同。
3.美國(guó)FDA定義：間接食品添加劑 泛指在食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過(guò)程中接觸的物質(zhì)，以及盛放食品的容器，而這些物質(zhì)本身并不用來(lái)在食品中產(chǎn)生任何效應(yīng)，食品接觸材料出現(xiàn)于食品中，可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移，或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中。
基礎(chǔ)了解在美國(guó)各地、各州都擁有涵蓋了食品生產(chǎn)包裝和配送領(lǐng)域的嚴(yán)密管理和監(jiān)測(cè)體系， 來(lái)確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生，被認(rèn)為是世界上安全的食物和包裝食品的供應(yīng)國(guó)。
其中美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）在這一過(guò)程中起了很關(guān)鍵的作用，它對(duì)食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體，復(fù)雜的。
對(duì)于與食品接觸的材料及制品，美國(guó)FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。
FDA 對(duì)食品添加劑的定義包括了通過(guò)直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì)，因包裝、儲(chǔ)存或其他加工處理過(guò)程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。
美國(guó)聯(lián)邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）對(duì)食品添加劑有詳細(xì)的規(guī)定。
美國(guó)食品級(jí)法規(guī) US Food Grade：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07美國(guó)食品及藥品管理局 U.S. FDA ＝ United State Food and Drug Administratio
nCode of Federal Regulations (CFR): 美國(guó)聯(lián)邦法案Compliance Policy Guide (CPG): 美國(guó)FDA執(zhí)法政策指導(dǎo)CFR are mandatory regulations in 52 states of U.S. 在美國(guó)52個(gè)州內(nèi)強(qiáng)制執(zhí)行? 21 CFR = Food and Drugs 食物和藥品? 21 CFR 175 = Adhesives and coating 膠水和涂層? 21 CFR 176 = Paper and paperboard 紙和紙板? 21 CFR 177 = Polymers (plastics and fabric) 聚合物(塑料和紡織品)? 21 CFR 181.32 = Acrylo
nitrile copolymer (A < 30%) 丙烯腈共聚物(丙烯腈單體< 30%)Compliance Policy Guide (CPG): 美國(guó)FDA執(zhí)法政策指導(dǎo)? CPG 7117.07 = Lead co
ntent in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量? CPG 7117.06 = Cadmium co
ntent in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量? CPG 7117.05 = Lead co
ntent in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？一般塑料制品：全面遷移，感官測(cè)試PVC塑料制品：全面遷移測(cè)試，氯乙烯單體測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，感官測(cè)試三聚氰氨樹(shù)脂制品：全面遷移測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，感官測(cè)試PE塑料制品：全面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，鉻含量測(cè)試，釩含量測(cè)試，鋯含量測(cè)試，感官測(cè)試PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：全面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，有機(jī)揮發(fā)物總量，感官測(cè)試PA、PU塑料制品：全面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，芳香胺遷移測(cè)試，感官測(cè)試PET塑料制品：全面遷移測(cè)試，鋅含量測(cè)試，鉛含量測(cè)試，全面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試硅橡膠制品：全面遷移測(cè)試，有機(jī)揮發(fā)物總量，過(guò)氧化值測(cè)試，有機(jī)錫化合物測(cè)試，感官測(cè)試橡膠制品：全面遷移測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，鋅含量測(cè)試，鉛含量測(cè)試，芳香胺遷移測(cè)試，亞硝胺含量，感官測(cè)試紙制品：五氯苯酚測(cè)試，重金屬(鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻)釋出量，抗菌成分遷移測(cè)試，甲醛含量測(cè)試，乙二醛釋出量測(cè)試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測(cè)試帶不粘涂層制品(不粘鍋)：全面遷移測(cè)試，苯酚溶出量測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，芳香胺溶出量測(cè)試，六價(jià)鉻溶出量測(cè)試，三價(jià)鉻溶出量測(cè)試，PFOA全氟辛酸銨測(cè)試，感官測(cè)試金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測(cè)試，感官測(cè)試PP塑料制品：全面遷移測(cè)試，鉻含量測(cè)試，釩含量測(cè)試，鋯含量測(cè)試，感官測(cè)試烘焙紙制品：外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測(cè)試，多氯聯(lián)苯測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，感官測(cè)試Wood木制品：五氯苯酚測(cè)試，甲醛釋出量測(cè)試，感官測(cè)試陶瓷、玻璃、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測(cè)試，杯過(guò)附加鉛微生物指標(biāo)：大腸菌群、致病菌、霉菌等；其他項(xiàng)目：熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、干燥失重、灼燒殘?jiān)?、正己烷提取物等食品接觸材料及制品檢測(cè)范圍食品接觸材料從材質(zhì)上來(lái)講，可以分為以下幾類(lèi)：塑料、金屬（包含表面涂覆涂層）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類(lèi)和竹木類(lèi)等。
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等廚具：儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等廚房家電：燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告用途有哪些?1、銷(xiāo)售使用2、研發(fā)使用3、工業(yè)問(wèn)題診斷4、科研論文/市場(chǎng)抽檢數(shù)據(jù)使用食品接觸材料檢測(cè)流程1、寄樣2、初檢3、報(bào)價(jià)4、簽訂保密協(xié)議5、開(kāi)始實(shí)驗(yàn)6、結(jié)束實(shí)驗(yàn)7、后期服務(wù)優(yōu)耐檢測(cè)是國(guó)內(nèi)CNAS，CMA，A2LA，CPSC第三方實(shí)驗(yàn)室！擁有EMC試驗(yàn)室，安規(guī)實(shí)驗(yàn)室，化學(xué)試驗(yàn)室，燈具試驗(yàn)室，玩具試驗(yàn)室，電池試驗(yàn)室！能為您提供以下服務(wù)：中國(guó)：質(zhì)檢報(bào)告，中國(guó)ROHS，CCC，GB6675歐洲：CE-EMC,CE-RED,UKCA，Rohs,REACH,鄰苯，偶氮，PAHs，SCCP，EN 62115，EN 62471，包裝指令，電池指令等美國(guó)：FCC SDOC ,FCC ID，ASTM F963,加州65，CPSIA，包裝指令等加拿大：IC-VOC，IC-ID,SOR-2011-17等日本：PSE,TELEC,ST 2016等澳洲：C-TICK,SAA，AS/NZS 62115,AS/NZS ISO 8124D 等電池：UN38.3，MSDS,IEC 62133等 V:J138-2600-2796
