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        珠海市鮮活牛蛙檢測 肉類獸藥殘留檢測

        檢測范圍: 水產(chǎn),肉類
        檢測費用: 按項目收費
        檢測周期: 7-10個工作日
        單價: 300.00元/個
        發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
        所在地: 廣東 佛山
        有效期至: 長期有效
        發(fā)布時間: 2023-12-06 09:55
        最后更新: 2023-12-06 09:55
        瀏覽次數(shù): 320
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        詳細說明
        珠海市鮮活牛蛙檢測 肉類獸藥殘留檢測
        佛山市華謹食品檢測第三方機構(gòu),是經(jīng)國家有關(guān)部門嚴格審核認定后經(jīng)營的企業(yè)公司,并經(jīng)審核認定頒發(fā)檢驗檢測資質(zhì)證書,并可出具具有 CMA / CNAS 資質(zhì)法定效力、社會認可的檢測數(shù)據(jù)、檢驗報告。食品檢測第三方機構(gòu)滿足國家審核認定要求,一般均具有性,且可提供較為的檢測服務。我公司可依據(jù)各項標準,針對冷、鮮雞肉、牛肉、豬肉等肉及肉制品,提供食品安全檢測服務。

        檢測范圍
        序號 產(chǎn)品類別 標準代號 標準名稱
        1 動物性水產(chǎn)制品 GB 10136 食品安全標準 動物性水產(chǎn)制品
        2 鮮、凍動物性水產(chǎn)品 GB 2733 食品安全標準 鮮、凍動物性水產(chǎn)品
        3 凍魚 GB/T 18109 凍魚
        4 凍羅非魚片 GB/T 21290 凍羅非魚片
        5 蝦米 SC/T 3204 蝦米
        6 干紫菜 GB/T 23597 干紫菜
        7 海苔 GB/T 23596 海苔
        8 藻類制品 GB 19643 藻類制品衛(wèi)生標準
        9 干海帶 SC/T 3202 干海帶
        10 速食海帶 SC/T 3301 速食海帶
        11 魷魚絲 GB/T 23497 魷魚絲
        水產(chǎn)品參考檢測標準
        GB 2733-2015 食品安全標準 鮮、凍動物性水產(chǎn)品
        GB/T 4789.20-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 水產(chǎn)食品檢驗
        GB 5009.27-2016 食品安全標準 食品中苯并(a)芘的測定
        GB/T 5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標準的分析方法
        GB 5009.206-2016 食品安全標準 水產(chǎn)品中河豚毒素的測定
        GB 5009.208-2016 食品安全標準 食品中生物胺的測定
        GB 5009.228-2016 食品安全標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定
        GB 5009.231-2016 食品安全標準 水產(chǎn)品中揮發(fā)酚殘留量的測定
        GB 5009.237-2016 食品安全標準 食品pH值的測定
        GB 5009.244-2016 食品安全標準 食品中化氯的測定

        珠海市鮮活牛蛙檢測 肉類獸藥殘留檢測
        珠海市鮮活牛蛙檢測 肉類獸藥殘留檢測
        珠海市鮮活牛蛙檢測 肉類獸藥殘留檢測

        肉制品產(chǎn)品種類介紹:
        肉制品分為預制肉制品和熟肉制品兩大類,每一類食品又有具體的產(chǎn)品分類。
        1 、預制肉制品包含調(diào)理肉制品(非速凍)和腌臘肉制品
        調(diào)理肉制品(非速凍)是以畜禽肉為主要原料,絞制或切制后添加調(diào)味料等輔料,經(jīng)滾 揉、攪拌、調(diào)味或預加熱等工藝加工而成,食用前須經(jīng)二次加工的非即食類肉制品。
        腌臘肉制品以鮮(凍)畜、禽肉或其可食副產(chǎn)品為原料,添加或不添加輔料,經(jīng)腌制、烘干(或曬干、風干)等工藝加工而成的非即食肉制品。
        2 、熟肉制品是以鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品為主要原料加工制成的產(chǎn)品。主要包含:
        發(fā)酵肉制品是指畜禽肉在自然或人工條件下經(jīng)特定微生物發(fā)酵或酶的作用,加工制成的一類可即食的肉制品。
        醬鹵肉制品是以鮮(凍〉畜禽肉和可食副產(chǎn)品放在加有食鹽、醬油(或不加)、香辛料的水中,經(jīng)預煮、浸泡、燒煮、醬制(鹵制)等工藝加工而成的醬鹵系列肉制品。
        熟肉干制品是以畜禽瘦肉為原料,經(jīng)修割、預煮、切丁(或片、條)、調(diào)味、復煮、收湯、干燥制成的熟肉干制品。
        熏燒烤肉制品是指以畜禽肉為原料,以熏烤為主要加工方法生產(chǎn)的熟肉制品。
        熏煮香腸火腿制品可分為熏煮香腸類和熏煮火腿類。熏煮香腸是以鮮、凍畜禽肉為主要原料,經(jīng)切碎、選料絞碎、腌制(或不腌制)、細絞或粗絞,加入輔料攪拌(或斬拌),充填人腸衣內(nèi),再經(jīng)烘烤、熏煮、煙熏(或不煙熏)和冷卻等工藝制成的熟腸類制品。熏煮火腿類是用大塊肉經(jīng)整形修割(剔去骨、皮、脂肪和結(jié)締組織,或部分去除)、腌制(可注射鹽水)、嫩化、滾揉、捆扎(或充填人粗直徑的腸衣、模具 中)后,再經(jīng)蒸煮、煙熏(或不煙熏)、冷卻等工藝制成的熟肉制品。
        肉制品發(fā)證檢測項目明細:
        蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、志賀氏菌、氯霉素、脫氫及其鈉鹽(以脫氫計)、蛋白質(zhì)、水分、大腸埃希氏菌O157:H7、食鹽(以NaCl計)、亞鹽(以亞鈉計)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、總砷(以As計)、總汞(以Hg計)、鉻(以Cr計)、酸及其鈉鹽(以酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、胭脂紅、莧菜紅(以莧菜紅計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、凈含量、標簽、麥芽酚、感官。
        (以上檢測項目僅供參考??梢罁?jù)實際樣品情況調(diào)整檢測項目。)
        肉制品檢測費用:
        肉制品的檢測費用一般為1000~2500元,具體收費應根據(jù)實際樣品檢測項目及檢測需求而定。

        珠海市鮮活牛蛙檢測 肉類獸藥殘留檢測
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