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發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 廣東 佛山 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2023-12-15 04:15 |
最后更新: | 2023-12-15 04:15 |
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廣東佛山雞蛋、雞肉獸藥殘留檢測單位
佛山市雞蛋檢測,食品獸藥殘留檢測單位
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雞蛋富含,營養(yǎng)豐富,
二個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。
利兩平自質(zhì)的要基的比例根適合人體生理要,
易為機體吸收,
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諸安實力可實驗室始線以的實驗室
宣標準操作,具備的化學檢
蛋相關的法律法規(guī),推出雞蛋農(nóng)殘
”檢測、獸殘檢測、理化檢測、
雞蛋檢測項目
雞蛋檢測項目類別
微生物 ,獸藥殘留. 元素分析. 營養(yǎng)成分分析 ,農(nóng)藥殘留
食品安全檢測-雞蛋中獸藥殘留污染的解讀
雞蛋檢測對于雞蛋產(chǎn)品是具有認證、認可作用的,雞蛋檢測是否合格關系到能否進入市場大范圍銷售。目前,藥物殘留已成為威脅食品安全的重要問題,僅雞蛋中檢出獸藥殘留現(xiàn)象就時常發(fā)生,且獸藥殘留比例呈增長趨勢。
獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產(chǎn)品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產(chǎn)物,包括與獸藥有關的雜質(zhì)的殘留。雞蛋中常被檢出的藥物殘留包括:四環(huán)素類、氟喹諾酮類(恩諾沙星、氧氟沙星、環(huán)丙沙星)和磺胺類等。
獸藥殘留在雞蛋中是怎樣形成的呢?
,獸藥本身存在質(zhì)量問題:例如含量超標、成分不符;
第二,違規(guī)使用問題:不遵守休藥期的規(guī)定,飼料加工貯存不當,獸藥使用不規(guī)范、不科學;
第三,環(huán)境污染問題:如重金屬、殺蟲劑等污染,農(nóng)藥和工業(yè)三廢等直接污染水源、飼料、飼草及蛋雞的生活環(huán)境,在蛋雞體內(nèi)大量蓄積。
雞蛋檢測常以高效液相色譜法和ELISA試劑盒法檢測。 其送檢量為10個雞蛋起。雞蛋檢測結(jié)果一般需要3-5個工作日。
消費提醒
·科學合理選購雞蛋
雞蛋蛋殼顏色與其營養(yǎng)價值無關,蛋殼的顏色有白色,紅色,主要與產(chǎn)蛋雞的品種有關,消費者在選購雞蛋時要盡量選擇清潔蛋,其安全性相對高于散裝雞蛋。
·消費者應增強防范意識
消費者在購買雞蛋時,不要盲目追求土雞蛋。土雞蛋和普通雞蛋較大的區(qū)別是膽固醇的含量不同,而其他營養(yǎng)素含量并無太大差別。市場上很多土雞蛋并非大型企業(yè)養(yǎng)殖,很多散戶質(zhì)量意識淡薄,不知道那些藥物是禁用的,可能會存在獸藥超標的雞蛋,盡量選擇有品牌標識的雞蛋。
·購買后的雞蛋應盡快食用并冷藏保存
雞蛋的保質(zhì)期受溫度的影響較大,一般在溫度2-5℃時,雞蛋的保質(zhì)期為40-60天,在15℃以下,保質(zhì)期在30天左右;在夏季溫度高于25℃時,鮮雞蛋保質(zhì)期為7-10天。消費者應根據(jù)實際情況購買并保存,保證雞蛋的營養(yǎng)和安全。