水產(chǎn)品檢測哪里能做？水產(chǎn)品檢測項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？水產(chǎn)品獸藥殘留檢測如何收費(fèi)？水產(chǎn)品檢測多久出報(bào)告？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測實(shí)驗(yàn)室可提供各類水產(chǎn)品檢測服務(wù)，項(xiàng)目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，獸藥殘留檢測等。
作為第三方檢測中心，機(jī)構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個(gè)工作日便可出具國家認(rèn)可的水產(chǎn)品檢測報(bào)告。
水產(chǎn)品是海洋和淡水漁業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。
水產(chǎn)品成為食品安全的“重災(zāi)區(qū)”, 水產(chǎn)品引起的食源性寄生蟲病屢見報(bào)道。
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題也逐漸顯現(xiàn)，歐盟、美國、日本等主要水產(chǎn)品進(jìn)口國家和地區(qū)都不斷推出新的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)以保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
水產(chǎn)品包括：(1) 捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品。
(2)經(jīng)過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產(chǎn)品。
隨著人們對飲食健康的重視，對水產(chǎn)品的檢測也越來越嚴(yán)格，許多的時(shí)候采取顯微鏡對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測，檢測水產(chǎn)品的雜質(zhì)顆粒、原蟲等，使水生動(dòng)物疾病檢測技術(shù)能力顯著提升，已經(jīng)成為水產(chǎn)發(fā)展必要環(huán)節(jié)。
水產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測內(nèi)容都有哪些？水產(chǎn)品檢測范圍：1. 淡水魚 ： 青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、烏鱧、鱸魚、鱖魚、黃鱔、羅非魚等2. 海水魚 ： 大黃魚、小黃魚、帶魚、鯧魚、鱈魚、大菱鲆等。
3. 淡水蝦 ： 青蝦、河蝦、草蝦、白蝦、小龍蝦等。
4. 海水蝦 ： 東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、斑節(jié)對蝦、龍蝦等。
5. 淡水蟹 ： 大閘蟹等。
6. 海水蟹 ： 梭子蟹、青蟹等。
7. 貝類 ： 貽貝、蛤、蟶、蚌、鮑魚等。
8. 其他水產(chǎn)品 ： 甲魚、牛蛙、魷魚、章魚、墨魚、海參、海腸、海帶等。
水產(chǎn)品檢測項(xiàng)目：貝類毒素 ： 河豚毒素、腹瀉性貝類毒素、失憶性貝類毒素、麻痹性貝類毒素。
寄生蟲 ： 吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭蚴。
獸藥殘留：硝基呋喃類（呋喃它酮(AMOZ)、呋喃西林(SEM)、呋喃妥因(AHD)、呋喃唑酮(AOZ)）、喹諾酮類（ 恩諾沙星、達(dá)氟沙星、雙氟沙星、沙拉沙星、氟羅沙星、司帕沙星、噁喹酸）、磺胺類、抗生素類（四環(huán)素、金霉素、土霉素、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、苯唑西林）、硝基咪唑類、激素類（雌二醇、己烯雌酚、甲基睪丸酮、丙酸睪酮、群勃龍）、違禁添加物（孔雀石綠、喹乙醇代謝物）等。
污染物 ： 鉛、鎘、甲基汞、無機(jī)砷、鉻、多氯聯(lián)苯等。
理化指標(biāo) ： 感官、pH、多氯聯(lián)苯、甲基汞、無機(jī)砷、二氧化硫、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、甲醛、多磷酸鹽、苯并(α)芘、過氧化值、酸價(jià)等。
農(nóng)藥殘留 ： 六六六、滴滴涕、呋喃丹、敵敵畏等。
重金屬及元素 ： 鉛、鎘、汞、砷、鈉、鎂、鋁、鈣、鉻、鐵、鎳、銅、鋅、鍶、鉬、硒等。
水產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）：GB 2733 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定GB/T 5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB 5009.208 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測定GB 5009.228 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定GB 23200.88-2016 水產(chǎn)品中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量的檢測方法GB/T 19857 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定GB/T 20361 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定高效液相色譜熒光檢測法GB/T 20756 可食動(dòng)物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考?xì)埩袅康臏y定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法DB1301/T 水產(chǎn)品中呋喃西林代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法DB1301/T 水產(chǎn)品中呋喃它酮代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法DB1301/T 水產(chǎn)品中氯霉素的快速檢測 熒光免疫層析法DB1301/T 水產(chǎn)品中呋喃唑酮代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法DB1301/T 水產(chǎn)品中呋喃妥因代謝物的快速檢測 熒光免疫層析法
