一、準入要求準入產(chǎn)品中國準入的進口大米分為糙米、精米、碎米，HS編碼為。
精米是經(jīng)過精磨后的大米，含糠量和其他雜質更少，口感也比較好，適用于制作米飯等食品。
精米進口后也主要用于食用消費，市場上常見的柬埔寨大米、泰國大米都是精米。
糙米是經(jīng)過機械脫殼后的大米，需要進一步加工才能食用。
進口糙米主要用于生產(chǎn)米粉等食品。
碎米是加工過程中打碎的大米。
進口碎米主要用于飼料加工和制作酒曲。
準入國家（地區(qū)）目前經(jīng)海關總署評估和審查能向中國出口大米的國家和地區(qū)有日本、印度、中國臺灣、緬甸、老撾、泰國、越南、柬埔寨、烏拉圭、巴基斯坦、韓國、美國、意大利。
國家（地區(qū)）準入產(chǎn)品巴基斯坦糙米、精米、碎米韓國糙米、精米、碎米柬埔寨精米、碎米老撾精米美國糙米、精米、碎米緬甸精米、碎米日本精米泰國糙米、精米、碎米烏拉圭糙米、精米、碎米意大利精米印度糙米、精米、碎米越南糙米、精米、碎米中國臺灣糙米、精米、碎米 關稅配額中國對大米實施進口關稅配額管理政策，配額內(nèi)進口征收1%關稅，配額外一般進口征收65%的關稅。
二、檢疫要求 各國的自然環(huán)境不同，生長在各國的植物會攜帶某些有害生物。
因此，中國對于不同進口國家或地區(qū)的大米，有著不同的檢疫要求。
國家（地區(qū)）檢疫要求巴基斯坦必須符合中方植物檢疫要求，不得帶有土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠及植物殘體。
韓國不得帶有下列中方關注的檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、鋸谷盜、赤擬谷盜、黑皮蠢、假高粱、莢殼伯克霍爾德爾菌；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠、其他雜草籽以及其他植物殘體。
柬埔寨不得帶有下列檢疫性有害生物：千金子、獨腳金、水稻干尖線蟲、水稻莖線蟲；不得帶有土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠和植物殘體。
老撾不得帶有下列檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、闊胸扁谷盜、大谷蠹、刺蒺藜草、飛機草、獨腳金；不得攜帶稻殼、糠、莖桿、殘葉、雜草籽及其他植物殘體和土壤顆粒等雜質。
美國必須符合美國和中國的植物檢疫法律法規(guī)；不得帶有下列檢疫性有害生物：谷擬叩甲、美洲黑擬谷盜、墨西哥斑皮蠹、谷斑皮蠹、胸斑皮蠹、腎斑皮蠹；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠、雜草籽以及其他植物殘體。
緬甸應符合中國及緬甸植物檢疫有關法律法規(guī)；不得帶有下列檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、闊胸扁谷盜、四紋豆象、刺蒺藜草、飛機草、彎葉獨腳金、假高粱、甜根子草；不得帶有稻殼、糠、莖桿、殘葉、雜草籽以及其他植物殘體和土壤顆粒等雜質。
日本不得帶有下列檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、腎斑皮蠹、墨西哥斑皮蠢、水稻谷枯病菌和水稻壞死花葉病毒；不得帶有土壤，不得混有糙米、稻殼、糠、雜草籽及其他植物殘體。
泰國不得攜帶以下檢疫性有害生物：四紋豆象、干果露尾甲、紅火蟻、美麗豬屎豆、小白花牽牛、皺匕果芥、大果田菁、刺黃花稔；不得攜帶土壤，不得混有稻殼、糠和水稻的植物殘體。
烏拉圭輸華大米應當完全符合中國大米的安全衛(wèi)生要求。
意大利應符合中國的植物檢疫法律法規(guī)；不得帶有下列檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、大谷蠹、假高粱；不得含有土壤以及雜草種子、稻殼和水稻植物殘體、其他雜質。
印度須符合中國植物檢疫有關法律法規(guī)，由DAC&FW檢疫合格；不得帶有下列檢疫性有害生物:大谷蠹、谷斑皮蠹、水稻菜線蟲、狹葉獨腳金、獨腳金和密花獨腳金；不得攜帶土壤，不得混有雜草籽、稻殼、糠和植物殘體。
越南不得攜帶以下檢疫性有害生物：谷斑皮蠹、米蛾、水稻莖線蟲、獨腳金和Aphelenchoides nechaleos；越南輸華大米須來自水稻莖線蟲和Aphelenchoides nechaleos的非疫區(qū)或非疫點；不得帶有土壤及檢疫性雜草的種子。
中國臺灣關注的檢疫性有害生物:谷斑皮蠹、河岸澤蘭、刺黃花稔、印加孔雀草；不得帶有土壤，不得混有雜草籽。
三、企業(yè)備案及隨附單證境外生產(chǎn)企業(yè)注冊根據(jù)《中華人民共和國進出口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》，進口大米境外生產(chǎn)企業(yè)應當獲得海關總署注冊，由所在國家（地區(qū)）主管當局向海關總署推薦注冊。
進出口商備案向中國境內(nèi)出口大米的境外出口商或者代理商應當向海關總署備案，大米進口商應當向其住所地海關備案。
隨附單證進口大米時除了需要隨附合同、發(fā)票、集裝箱和提運單，還需要提供植物檢疫證書、熏蒸證書、原產(chǎn)地證書。
四、現(xiàn)場查驗與監(jiān)督抽檢現(xiàn)場查驗進口大米現(xiàn)場查驗主要包括：1. 檢查病媒或有害生物，例如是否存在活鼠、鳥、蛇、青蛙等其他活體動物。
2. 檢查殘留劑，例如是否受熏蒸劑等殘留物污染。
3. 檢查包裝，例如是否有破損、殘缺、滲漏、污染的情況。
4. 檢查標簽標識，例如中文標簽是否標注凈含量。
重點查看進口大米包裝有沒有明顯的“本產(chǎn)品輸往中華人民共和國”字樣。
5. 檢查外觀品質。
6. 檢查溫度。
監(jiān)督抽檢海關根據(jù)監(jiān)管需要，對農(nóng)藥殘留、污染物、生物毒素等安全衛(wèi)生項目開展監(jiān)督抽檢。
五、合格評定 進口大米經(jīng)過海關合格評定后，就可以獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》。
有了這個“身份證”，進口大米就可以進入國內(nèi)的貨架上，來到老百姓的餐桌上。
但對于經(jīng)海關合格評定不合格的，由海關出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關書面通知食品進口商，責令其銷毀或者退運；其他項目不合格的，經(jīng)技術處理符合合格評定要求的，方準進口。
來源/中國口岸科學技術
