白酒代加工廠家白酒貼牌加工
許多喜歡喝白酒的人都應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了這樣一種現(xiàn)象，現(xiàn)在在喝酒的時(shí)候會(huì)經(jīng)常看到各種各樣的定制白酒，這些白酒大多都是在白酒企業(yè)定制過程當(dāng)中生產(chǎn)出來的，通過定制白酒能夠讓企業(yè)的品牌信息以及產(chǎn)品信息推廣出去，并且還能夠使企業(yè)的形象變得更加高大，而目前來說，越來越多的企業(yè)都會(huì)通過這種方式來定制白酒，所以從目前的發(fā)展?fàn)顩r來看，白酒企業(yè)定制的業(yè)務(wù)量肯定會(huì)越來越大，所以白酒定制的規(guī)模也會(huì)越來越大，這是他未來的發(fā)展趨勢(shì)。
客戶自己有注冊(cè)商標(biāo)或已經(jīng)申請(qǐng)注冊(cè)（委托加工的白酒品牌不得侵權(quán)），直接委托我廠設(shè)計(jì)、組織：包裝、酒瓶、瓶蓋及附件生產(chǎn)成品酒（客戶參與設(shè)計(jì)包裝并有決定權(quán)）;這種方式，酒廠負(fù)責(zé)酒水質(zhì)量按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并承擔(dān)包裝材料及附件的壓庫、破損、質(zhì)量等相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)負(fù)責(zé)提供QS白酒生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品條形碼、出具質(zhì)檢報(bào)告，甲乙雙方應(yīng)完善國家規(guī)定的相關(guān)手續(xù)， 客戶付廠方費(fèi)用：（包裝、酒瓶、瓶蓋及附件成本費(fèi)）+酒水費(fèi)+罐裝雜。
原料高粱要先進(jìn)行粉，目的是使顆粒淀粉暴露出來，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的，但原料粉碎要適中，粉碎過粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過細(xì)，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì)加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。
由于濃香型酒采用續(xù)渣法工藝，原料要經(jīng)過多次發(fā)酵，所以不必粉碎過細(xì)，僅要求每粒高粱破碎。
4、有自己的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和一定的社會(huì)關(guān)系
玉米經(jīng)過發(fā)酵之后需要將酒經(jīng)過多層的紗布進(jìn)行過濾處理，當(dāng)然過濾完之后還沒有完，需要對(duì)過濾液進(jìn)行密封然后再發(fā)酵一個(gè)月的時(shí)間，同時(shí)沉淀多余殘?jiān)?，之后利用傾斜過濾法取得上清酒液，壇子裝好密封，于陰涼干燥處貯藏，貯藏時(shí)間越久則酒質(zhì)越香醇。
