| 單價： | 面議 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內發(fā)貨 |
| 所在地： | 江蘇 蘇州 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-14 19:25 |
| 最后更新： | 2023-12-14 19:25 |
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食用菌一般是檢測其農(nóng)殘項目和重金屬指標，因為在我們日常的檢測過程中，比較容易出現(xiàn)不合格的情況就是這些項目超過了國家規(guī)定限值，導致產(chǎn)品不達標。
食用菌檢測除了有毒有害物質的檢測還有農(nóng)殘檢測、細菌總數(shù)等方面。食用菌的營養(yǎng)價值非常高，還能增強人體免疫系統(tǒng)補充鋅、錳、鐵等微量元素。
食用菌檢測范圍：食用菌檢測內容：草菇、蘑菇、黑木耳、銀耳、平菇、金針菇、雙孢菇竹蓀、口蘑、紅菇、茶樹菇、杏鮑菇、阿魏菇、牛肝菌等及其制品。
干制加工，可分為曬干烘烤和熱風干燥幾種。春天陰雨天較多，對香菇、木耳常以烘烤為主，夏秋烈日高溫，是草菇生產(chǎn)季節(jié)，常以曬干為主。熱風干燥，不受環(huán)境條件的影響，四季都可進行，適于各種菇類，且干制的質量好。干制的質量好壞還與采菇、分級、剪柄、清選、切片等有密切的關系。
干制食用菌檢測項目
鉛(以Pb計)
總砷(以As計)
鎘(以Cd計)
總汞(以Hg計)
二氧化硫殘留量
干制食用菌檢測依據(jù)標準
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)