酒行業(yè)的發(fā)展
酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分
冷浸法
將藥材切碎，炮制后，置瓷壇或其它適宜的容器中，加規(guī)定量白酒，密封浸漬，每日攪拌1-2次，一周后，每周攪拌1次；共浸漬30天，取上清液，壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，加適量糖或蜂蜜，攪拌溶解，密封，靜置14日以上，濾清，灌裝即得
如果說(shuō)單純的“作坊式”生產(chǎn)還可以通過(guò)零散采購(gòu)解決的話，作為面向所有消費(fèi)者的專業(yè)化酒企業(yè)，能否實(shí)現(xiàn)原料統(tǒng)一的道地品質(zhì)，將直接決定酒企業(yè)的生存與發(fā)展
從根本上來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生酒注重的是根本的調(diào)節(jié)，涉及每一個(gè)日常細(xì)節(jié)，確保身體的健康發(fā)展;酒注重的是對(duì)已經(jīng)病變的身體進(jìn)行調(diào)節(jié)，以期達(dá)到恢復(fù)健康的目的
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