2024第21屆上海全食展介紹（中國食品展）

在今天這個(gè)日益多元化的消費(fèi)市場中，消費(fèi)分級與消費(fèi)分層成為差異化、細(xì)分化競爭的關(guān)鍵所在。如何洞察今天食品賽道的新商機(jī)？更高端、更健康、更有趣、更國潮、更內(nèi)涵、更精準(zhǔn)、更具性價(jià)比等多元化的食品創(chuàng)新點(diǎn)，同樣也更彰顯著多元化的消費(fèi)場景與消費(fèi)訴求。

從糖果巧克力到高端糕餅等休閑零食；從支裝棒冰雪糕到大桶家庭裝冰淇淋；從國產(chǎn)老汽水到新式氣泡水、果飲、咖啡；從冷凍牛羊肉、丸子、餃子到低溫烘焙、預(yù)制菜。這無一不凸顯著食品消費(fèi)賽道的品類多元化特點(diǎn)。值得關(guān)注的是，以上所有食品類別都將在9月上海，國家會展中心（上海）展館，第21屆全食展期間隆重亮相，數(shù)千品牌旗下的數(shù)萬款產(chǎn)品同臺展示，迎接來自全球的專業(yè)買家。

如今的消費(fèi)市場正以多變性，不斷考驗(yàn)著各大食品企業(yè)的耐力與韌性。在品牌與品類井噴發(fā)展的今天，如何才能不做一現(xiàn)的曇花？怎樣做產(chǎn)品、做品牌，才能在消費(fèi)者心智中留下記憶點(diǎn)？對此，無論是新品牌還是老品牌，均需以更具差異化的競爭力，以品質(zhì)為著力點(diǎn)，平衡性價(jià)比與更高端之間的關(guān)聯(lián)性，拓展更多元化的渠道布局，打造Z世代更青睞的品牌，全方位角逐市場良幣地位，或?qū)⒊删推放菩碌摹敖匚弧薄?/span>

在第21屆全食展現(xiàn)場，來自全國乃至全球各地的專業(yè)買家將會看到：西麥、金大洲、豪氏、黑金剛、醇然心動(dòng)、糖田米田、回頭客、好想你、谷焙奇、果然多、芭米、丹夫等休閑零食賽道中穩(wěn)步向前的新老品牌旗下的年度新品，不斷拓展產(chǎn)品新矩陣；蒙牛、光明、木倫河、鐘薛高、德氏、禮拜天、雪帝、可米酷、大橋道、阿波羅、淇航等冰淇淋品類中新老品牌同臺展示，彰顯中國冰淇淋的創(chuàng)新力與品牌力的穩(wěn)步提升；元?dú)馍帧⑵峡凇⑷A洋、名仁、優(yōu)洋、匯源、三諾、致養(yǎng)、禪寶等越來越多打造新國貨品牌的飲品企業(yè)，正在以品質(zhì)與品牌創(chuàng)新，邁向飲品發(fā)展新階段。

在今天這個(gè)大健康背景下的消費(fèi)熱潮中，在產(chǎn)品端無論是國潮風(fēng)，還是新奇特，亦或是針對日益細(xì)分的消費(fèi)人群，更需從消費(fèi)需求出發(fā)，加強(qiáng)與市場、行業(yè)的交流，才能可能在創(chuàng)新時(shí)有的放矢，更能吸引消費(fèi)目光、切中消費(fèi)痛點(diǎn)。

隨著食品行業(yè)的高速發(fā)展，一場大型行業(yè)展會，不僅能為現(xiàn)場專業(yè)買家、參展企業(yè)提供廠商對接的專業(yè)平臺，還需讓現(xiàn)場的每一位行業(yè)人都不虛此行，在達(dá)成合作的同時(shí)，也能在展會期間獲得不斷學(xué)習(xí)、不斷精進(jìn)的機(jī)會。這就要求，在展會現(xiàn)場有著豐富且精彩的行業(yè)論壇等配套活動(dòng)，凸顯行業(yè)性與專業(yè)性。

備受食品行業(yè)矚目的第21屆全食展，將同期舉辦2023秋季中國高端食品飲料營銷論壇、中國冰淇淋與冷鏈?zhǔn)称窢I銷論壇、全球高端食品金銷商大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮、全球高端食品新品發(fā)布會、國際食品商務(wù)配對會、中國食品飲料直播電商論壇、“萬物皆可零食”主題論壇以及中國燒烤產(chǎn)業(yè)大會等活動(dòng)，300+****現(xiàn)場開講，干貨滿滿，共話食品行業(yè)未來新方向。

此外，值得關(guān)注的是，論壇同期還將發(fā)布，多個(gè)“金銷商”獎(jiǎng)項(xiàng)，被譽(yù)為食品經(jīng)銷商界的“奧斯卡”。其中就包括，2023中國糖果零食金銷商100強(qiáng)、2023中國冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)、2023中國高端糕餅金銷商100強(qiáng)、2023中國零食連鎖店100強(qiáng)、2023中國卡通玩具食品金銷商50強(qiáng)、2023中國高端飲品金銷商50強(qiáng)、2023中國糖果喜鋪金銷商25強(qiáng)、2023中國糖果零食電商金銷商25強(qiáng)等數(shù)個(gè)行業(yè)重磅榜單。

不同賽道的經(jīng)銷商代表著更多豐富的渠道資源，在食品企業(yè)多元化渠道布局的今天，**的經(jīng)銷商代表不僅是渠道拓展的關(guān)鍵，更是角逐萬億消費(fèi)市場的關(guān)鍵所在。

產(chǎn)品力、渠道力、品牌力的集中爆發(fā)，盡在9月上海，第21屆全食展！等你來掘金！