單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 浙江 杭州 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-18 03:01 |
最后更新: | 2023-12-18 03:01 |
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隨著人們生活水平的提高,食品衛(wèi)生已成為消費(fèi)者關(guān)注的問題之一。某種程度上,衛(wèi)生已成為食品質(zhì)量首要的條件,并已普遍引起各國(guó)政府及貿(mào)易部門的重視。因此,茶葉衛(wèi)生項(xiàng)目的確立及其限量指標(biāo)和檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)的研究制定了各自衛(wèi)生法規(guī),中國(guó)、美國(guó)、日本、德國(guó)、歐洲共同體、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)等30多個(gè)國(guó)家(地區(qū))都組織制定建立了茶葉中農(nóng)藥殘留量、重金屬含量、放射物、黃曲霉毒素、夾雜物等的全部或部分項(xiàng)目的限量指標(biāo)和相應(yīng)的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。
一、檢測(cè)指標(biāo)
物理測(cè)試
外形檢測(cè):形狀、嫩度、色澤、凈度等;
內(nèi)質(zhì)檢測(cè):香氣、滋味、湯色、雜質(zhì)、葉底等。
化學(xué)指標(biāo)
水分、水浸出物、總灰分,水溶性灰分、水溶性灰分堿度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物質(zhì)含量、粗纖維、游離氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡堿、茶多酚、凈含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、新紅、赤蘚紅等。
重金屬及營(yíng)養(yǎng)元素
鉛、稀土、砷、銅、鉻、鎘、汞、錫等
微生物指標(biāo)
菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、商業(yè)無菌等