葉綠素銅鈉生產廠家

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性    狀：葉綠素銅鈉鹽為暗綠色水溶性液體或墨綠色粉末溶解性易溶于水主要成分葉綠素銅二鈉、葉綠素銅三鈉

葉綠素銅鈉鹽具有天然綠色植物的色調，著色力強，對光、熱穩(wěn)定性稍差，但在固體食品中穩(wěn)定性較好，在PH<6的溶液中有沉淀產生，本產品比較適用于中性或堿性（ph值7～12）食品中

葉綠素銅鈉鹽使用方法：

葉綠素銅鈉鹽用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等，使用量為4 g/kg。

葉綠素銅鈉鹽應用：

青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。

中文名：葉綠素銅鈉鹽

外文名：chlorophyllin copper complex sodium salt

中文別名：葉綠素銅鈉，葉綠酸銅鈉

CAS：65963-40-8