采購 原酒廠家 小批量
以上就是白酒儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該存放的地方了，各位酒友你學(xué)會(huì)了嗎？好了今天的話題到這里就告一段落了，更多酒水信息盡在本網(wǎng)，記得隨時(shí)關(guān)注哦！根據(jù)家所在的位置選擇合適的儲(chǔ)存方法
放在陰涼處白酒和其他酒類一樣，也怕強(qiáng)光直射，故應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼處，不得有陽光直入，把酒窖設(shè)計(jì)在地下。
如果選擇了陽光地帶，亦或者是有著陽光直入的地方，那么，都將會(huì)造成白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至是出現(xiàn)變質(zhì)，變味等現(xiàn)象。
所以，我們在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，一定要選擇陰涼處存放，的地方，便是我們常常所說的地下酒窖，這里不僅溫度合適，儲(chǔ)存效果會(huì)更具優(yōu)勢。
如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。
如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。
存放時(shí)間一般醬香型、濃香型白酒最易儲(chǔ)藏，（濃香型白酒：豐谷酒）可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒不要長期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長了就不好喝了。
在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。
在儲(chǔ)存中，酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。
如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。
、根據(jù)家所在的位置選擇合適的儲(chǔ)存方法如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過于潮濕會(huì)破會(huì)白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離墻面和地面，可用塑料板區(qū)隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方。
對于普通酒友來說，如果醬酒想要存放個(gè)5年10年的，我們應(yīng)該注意點(diǎn)什么?其實(shí)，跟上面說的一樣，一般白酒存放必須遵循這4大要求：
不透光包裝設(shè)計(jì)的白酒適合久存。
所有的白酒都忌紫外線直接照射，使用不透光的乳白瓷瓶或醬釉陶瓷瓶能夠有效地避免這一點(diǎn)。
密封性好的瓶型有利于久存。
酒液中的醇類容易揮發(fā)，因此保存白酒時(shí)，密封性非常重要。
大部分名酒現(xiàn)在都很注重瓶蓋設(shè)計(jì)的密封性，而貴州茅臺酒自建廠之初就非常重視瓶蓋設(shè)計(jì)，從干凈的動(dòng)物內(nèi)臟到彈性強(qiáng)的木塞，從鐵蓋到膠帽，密封性越來越強(qiáng)，利于儲(chǔ)存、收藏。
檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對于白酒的瓶口處應(yīng)該做密封處理，因?yàn)橐话愕陌拙破靠谔幎际遣粔蚍忾]的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴(yán)實(shí)，可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。
或者用泥土把白酒的瓶口封起來也是可以的。
泥土適合各種包裝的瓶中去，但是用蠟容易導(dǎo)致塑料的瓶蓋變形，導(dǎo)致封閉不緊。
.這個(gè)也是我們常見的方法，有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。
如果自己家里有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖里，如果沒有酒窖可以將白酒埋在盡量深一些的地方，因?yàn)殡x地面越深，才能更有效的保證溫度與濕度的恒定。
小編建議大家如果有地下室，也可以將白酒存放在地下室，因?yàn)槟抢餂]有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，需要經(jīng)常通風(fēng)，但這種存放白酒的方法還是不太好，地方溫度變化大，不能保持恒溫，所以不建議長時(shí)間存放。
這里給大家普及一個(gè)白酒小知識，一般醬香型白酒都適合中收藏，因?yàn)樗羌兗Z食釀造的，其中的香味物質(zhì)不容易揮發(fā)，而濃香型白酒也只能存放一段時(shí)間，而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了，因?yàn)槭詹貢r(shí)間久了后，它們會(huì)失去原有的風(fēng)味，有的很有可能出現(xiàn)苦澀味，時(shí)間久了就變味了。
如果你是自己存酒的話，建議不要超過一年的時(shí)間。
白酒密封先用一塊或者一張韌性較好的紙，例如：牛皮紙覆蓋壇口層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒壇口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。
長期儲(chǔ)藏的酒壇在上面用稠泥覆蓋加固，可以起到更好的加固和密封作用。
窖藏酒壇的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布，這樣既美觀又大方。
直立存放 我們會(huì)看到很多紅酒都是平躺存放的，那是因?yàn)榧t酒是用軟木塞封口的，如果直立就會(huì)漏進(jìn)空氣，導(dǎo)致氧化變質(zhì)。
而白酒卻剛好相反，白酒的正確方法是直立存放，這樣就不容易變質(zhì)。
