| 品牌： | 吉業(yè)升 |
| 規(guī)格： | 一級品 |
| 發(fā)貨時間： | 下單當(dāng)日或次日 |
| 單價： | 4.60元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖北 武漢 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-14 02:36 |
| 最后更新： | 2023-12-14 02:36 |
| 瀏覽次數(shù)： | 119 |
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產(chǎn)品名稱：檸檬黃
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
有效成分：檸檬黃
CAS：1934-21-0
型號：食品級
含量：98
規(guī)格：20kg/箱
一、簡介
檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃?；瘜W(xué)名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯
基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色，是單
色品種
二、性狀
檸檬為橙黃色至橙色顆?；蚍勰?，無臭，耐光性、耐熱性、耐酸性和耐鹽性均好
，耐氧化性較差，遇堿微變紅，還原時褪色，它易溶于水。檸檬黃在酒石酸、檸
檬酸中穩(wěn)定，是著色劑中穩(wěn)定的一種，可與其他色素復(fù)配使用，匹配性好。
三、用途:多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料
等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀
一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛
、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冷凍飲品
、果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國《食品添加劑
使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定：用于，蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬
菜、加工堅果、蝦味片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg；用于
風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍，用量0.05g/kg。
檸檬黃之所以能用做食品藥品染色劑，是因為它安全度比較高，基本，不在體內(nèi)
貯積，絕大部分以原形排出體外，少量可經(jīng)代謝，其代謝產(chǎn)物對人性作用。而它
的生產(chǎn)所用原料對氨基苯磺酸、酒石酸及2－萘酚－6－磺酸都是基本的物質(zhì)。一
種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、
蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冷凍飲品、
果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。
