金門(mén)高粱酒750ml56度金酒典藏珍品KKL

金門(mén)高粱酒750ml56度金酒典藏珍品KKL

容量：750毫升

酒度：56%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無(wú)限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺(tái)灣

單位：箱（12盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

金門(mén)高粱酒嚴(yán)選皮厚紅潤(rùn)、顆粒小而飽滿之純糯性品 種高粱為釀酒原料，但因糯性高粱黏性極高，現(xiàn)有機(jī)械拌麴不易，需以人工下甑蒸餾取酒，雖增加生產(chǎn)成本，卻能以此融入匠師獨(dú)門(mén)工藝“三高二低一翻”純糧固態(tài) 發(fā)酵傳統(tǒng)制酒之工法，而成就此絕品佳釀。

古寧頭戰(zhàn)役后，臺(tái)灣當(dāng)局于同年（1949年）11月暫停金門(mén)縣治，撤銷金門(mén)縣政府，改設(shè)金門(mén)軍管區(qū)行政公署，臺(tái)當(dāng)局所控制的金門(mén)主體全境進(jìn)入“軍管時(shí)期”。 將金門(mén)主體全境劃分為金東、金西、烈?guī)Z三個(gè)軍管區(qū)，各設(shè)民政處管轄地方行政，下轄城廂區(qū)、金城區(qū)、金盤(pán)區(qū)、滄湖區(qū)、碧湖區(qū)、金沙區(qū)、烈?guī)Z區(qū)、古寧區(qū)、瓊浦區(qū)等九個(gè)區(qū)公所。

一些酒友在品嘗金門(mén)高粱酒后，給予了很高的評(píng)價(jià)：其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤(rùn)爽品，有色、香、味三奇之美來(lái)稱呼這種特殊香味的白酒，贊譽(yù)之高可見(jiàn)一斑。在大陸地區(qū)的金門(mén)高粱酒喜愛(ài)者眼中，對(duì)于金門(mén)高粱酒這份濃濃的感情，除了對(duì)口感的偏好，也是一種對(duì)兩岸同源文化的追尋。喝美酒，談歷史，憶往昔在福建的酒友這里已成了一種時(shí)尚，一種習(xí)慣。