250,000
名專業(yè)觀眾
3000
家優(yōu)質(zhì)展商
40
場精彩活動
400,000
m2
展出面積
about
展會介紹
匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展。HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，將于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。預(yù)計展會規(guī)模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品機械設(shè)備展貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。
Featured Exhibitors
展品類別
Featured Exhibitors
特色展區(qū)
2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會2023年5月29日-6月1
Events
精彩活動
2023世界咖啡師大賽
中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
2023世界拉花藝術(shù)大賽
中國區(qū)總決賽
2023世界咖啡沖煮大賽
中國區(qū)總決賽
2023世界咖啡烘焙大賽
中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
2022世界咖啡與烈酒大賽
中國區(qū)總決賽
第九屆世界面包大賽
中國隊選拔賽
第十屆上海潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
上海分賽區(qū)
2023上海國際手工冰淇淋大師賽
全國總決賽
第十一屆中國國際調(diào)酒大師賽
全國總決賽
CFCA中國精品巧克力大賽
上海賽區(qū)
2023 HOTELEX上海市星級飯店餐飲
擺臺大賽
2023 FIPGC世界烘焙、甜點&蛋糕
創(chuàng)意大賽中國區(qū)選拔賽
22023上海國際披薩大師賽
全國總決賽
HOTELEX“明日之星”廚師大賽
2023中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)
2023上海奢廚國際美食峰會
2023 ALL Star咖啡**表演秀
2023 HOTELEX上海國際美酒文化節(jié)
中點復(fù)興·天元點心坊
2022-2023杰出影響力連鎖品牌頒獎
Forum
現(xiàn)場論壇
2023年中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇
2023HOTELEX中國國際新潮流
食品機械設(shè)備展大會
中國餐飲新媒體大會
2023亞太餐飲連鎖峰會
第三屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨首屆中國國際預(yù)制菜（虹橋）峰會
2023中國國際美食發(fā)展大會
浙江省飯店餐飲高峰論壇
2023智慧商廚高峰論壇
2023首屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會-零售專場
2023首屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會-產(chǎn)業(yè)園專場
2023餐飲的邊界趨勢論壇
2023餐飲設(shè)計高峰論壇
暨星級設(shè)計師頒獎
2023國際食物設(shè)計節(jié)
中央廚房健設(shè)與發(fā)展高峰論壇
“鮮生奪人”推動智能技術(shù)與
食品生產(chǎn)加工的深度融合論壇
2023中國商業(yè)特許經(jīng)營夏季峰會
HOTELEX咖啡發(fā)現(xiàn)劇場
2023 GCEF大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇
YSCC可持續(xù)咖啡會議
Assolatte意大利乳制品協(xié)會分享培訓(xùn)課
(以現(xiàn)場論壇為準(zhǔn))
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