電壓: | 220v/380v |
直徑: | 600-1200mm |
應(yīng)用: | 餐飲 食品加工 水產(chǎn)加工 果蔬加工等行業(yè) |
單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 山東 濰坊 諸城 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2025-01-19 16:20 |
最后更新: | 2025-01-19 16:20 |
瀏覽次數(shù): | 16 |
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在現(xiàn)代食品加工行業(yè)中,設(shè)備的高效與實(shí)用性是企業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一。正博機(jī)械推出的大型肉制品和海鮮產(chǎn)品夾層鍋,專(zhuān)為滿(mǎn)足各類(lèi)食品加工需求而設(shè)計(jì),是每一個(gè)食品廠家不可或缺的重要設(shè)備。
這款?yuàn)A層鍋采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),具備良好的耐腐蝕性與耐高溫性,確保在各種加工環(huán)境中保持設(shè)備的穩(wěn)定性與安全性。它的外觀簡(jiǎn)潔大方,方便清洗與維護(hù),增加了日常使用的便利性。
夾層鍋的容量設(shè)計(jì)豐富,滿(mǎn)足從小型家庭作坊到大型食品加工企業(yè)的多樣化需求。無(wú)論是處理肉制品,還是烹飪各類(lèi)海鮮產(chǎn)品,它都能提供理想的解決方案。針對(duì)肉制品的鹵制、漂燙等加工過(guò)程,正博機(jī)械的夾層鍋具備極高的熱傳導(dǎo)效率,能夠迅速加熱,保持均勻的溫度,確保食品的口感與色澤。
除了基本的加熱功能,夾層鍋還具備可調(diào)節(jié)的溫控系統(tǒng),用戶(hù)可以根據(jù)不同的生產(chǎn)需求,自由調(diào)節(jié)溫度,使得加熱過(guò)程更加精準(zhǔn)。此功能尤其適用于海鮮的加工,能夠有效控制烹飪時(shí)間,確保海鮮的鮮嫩與營(yíng)養(yǎng)成分的保留。
在使用過(guò)程中,設(shè)備還可以進(jìn)行傾斜操作,方便倒出成品,提升工作效率。該設(shè)備設(shè)有安全保護(hù)裝置,有效防止意外情況的發(fā)生,保障操作人員的安全。
正博機(jī)械的夾層鍋廣泛應(yīng)用于大中小型餐飲企業(yè)、食品加工廠、超市熟食區(qū)等場(chǎng)所。在海鮮餐飲越來(lái)越受歡迎的今天,這款設(shè)備尤為適合于制作魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)等各類(lèi)海鮮,為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的美食提供了高效的加工手段。
除了在肉制品和海鮮領(lǐng)域,夾層鍋的應(yīng)用范圍也擴(kuò)展至其他的食品加工領(lǐng)域。例如,制作粥品、湯品以及其他需要長(zhǎng)時(shí)間保溫或加熱的食品,都能借助這款鍋的優(yōu)勢(shì),提升產(chǎn)品的質(zhì)量。
為了保證設(shè)備的長(zhǎng)期使用與性能的穩(wěn)定,正博機(jī)械還提供全面的售后服務(wù)與技術(shù)支持,確保用戶(hù)在使用過(guò)程中無(wú)后顧之憂(yōu)。我們的團(tuán)隊(duì)隨時(shí)準(zhǔn)備為客戶(hù)提供咨詢(xún)與幫助,確保每一位用戶(hù)都能充分利用夾層鍋的優(yōu)勢(shì),提高生產(chǎn)效率。
***正博機(jī)械的大型肉制品和海鮮產(chǎn)品夾層鍋,以其卓越的性能和多功能的應(yīng)用,幫助食品加工企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。選擇正博機(jī)械,您將會(huì)體驗(yàn)到高效率、高品質(zhì)的生產(chǎn)過(guò)程,助力企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。立即聯(lián)系我們,了解更多關(guān)于夾層鍋的詳細(xì)信息,開(kāi)啟食品加工的新篇章!
以下是關(guān)于夾層鹵煮鍋的詳細(xì)介紹:
結(jié)構(gòu)與原理
結(jié)構(gòu) :夾層鹵煮鍋通常由內(nèi)外兩層鍋體組成,形成雙層結(jié)構(gòu)。鍋體材質(zhì)多采用不銹鋼,如SUS304,具有耐酸、耐熱、耐腐蝕的特點(diǎn),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)外鍋體之間的夾層用于填充加熱介質(zhì),如導(dǎo)熱油、水或蒸汽等。還包括支架、攪拌裝置、出料裝置、溫度控制系統(tǒng)等部件。
工作原理 :通過(guò)加熱夾層內(nèi)的介質(zhì),將熱量均勻地傳遞給內(nèi)鍋體中的食材,實(shí)現(xiàn)鹵煮功能。加熱方式有多種,如電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岬?。電加熱夾層鍋以電力為熱源,通過(guò)電熱棒將夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱;蒸汽加熱夾層鍋則利用外部蒸汽源,將蒸汽通入夾層進(jìn)行加熱;燃?xì)饧訜釆A層鍋通過(guò)燃燒燃?xì)猱a(chǎn)生熱量來(lái)加熱夾層介質(zhì)。
特點(diǎn) :
加熱均勻 :夾層結(jié)構(gòu)使得熱量能夠均勻地傳遞到鍋內(nèi)的各個(gè)部位,避免了局部過(guò)熱或過(guò)冷的現(xiàn)象,確保鹵煮的食材受熱均勻,口感一致。
熱效率高 :能夠快速將熱量傳遞給食材,減少了加熱時(shí)間,提高了生產(chǎn)效率,也降低了能源消耗。
溫度控制jingque :配備先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng),可以在一定范圍內(nèi)jingque調(diào)節(jié)和控制鹵煮溫度,滿(mǎn)足不同食材和鹵煮工藝的要求,保證鹵煮質(zhì)量。
操作方便 :通常具有簡(jiǎn)單易懂的操作界面,操作人員只需設(shè)定好溫度、時(shí)間等參數(shù),即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)鹵煮過(guò)程,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。
安全可靠 :設(shè)置了多種安全保護(hù)裝置,如過(guò)熱保護(hù)、壓力保護(hù)、漏電保護(hù)等,確保設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中的安全性,保護(hù)操作人員和設(shè)備的安全。