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CAS: | 9050-36-6 |
規格: | 25KG/袋 |
含量: | 99% |
單價: | 面議 |
發貨期限: | 自買家付款之日起 天內發貨 |
所在地: | 山東 濟南 |
有效期至: | 長期有效 |
發布時間: | 2025-01-04 15:27 |
最后更新: | 2025-01-04 15:27 |
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麥芽糊精是一種多糖類化合物,也被稱為β-環糊精。
它是由六個葡萄糖分子組成的環狀結構。
麥芽糊精具有以下性質:
溶解性:麥芽糊精在水中有較好的溶解性,可以形成透明的溶液。
穩定性:麥芽糊精在中性或弱堿性條件下相對穩定,但受熱和酸性條件下容易分解。
復合能力:麥芽糊精具有非常好的包結能力,可以與一些溶質形成包合物。
麥芽糊精的用途:
環境保護:麥芽糊精可以用于水體中有機污染物的吸附和去除。
麥芽糊精的制法:
麥芽糊精的制備一般采用微生物發酵的方法。
選用適宜的微生物,如酵母菌或放線菌,通過在含有淀粉的培養基中進行培養,使微生物合成麥芽糖轉變為麥芽糊精。