陶氏/國產 正戊酸 食品添加劑 大量現貨

正戊酸（Pentanoic Acid 或 Valeric Acid）產品介紹1. 基本信息

化學名稱： 正戊酸 (Pentanoic Acid 或 Valeric Acid)

分子式： C5H10O2

CAS號： 109-52-4

結構描述： 正戊酸是一種直鏈飽和脂肪酸，其結構為CH3(CH2)3COOH。它屬于短鏈脂肪酸類化合物。

2. 物理性質

外觀： 無色至淡黃色液體，在低溫下可能呈現為固體。

氣味： 具有強烈的不愉快氣味，通常被描述為腐臭味或汗臭味。

熔點： -34.5°C (-30.1°F)

沸點： 186°C (366.8°F)

密度： 約0.92 g/cm3（在20°C）

溶解性： 微溶于水，但能與大多數有機溶劑如乙醇、yimi等混溶。

3. 化學性質

活潑性： 正戊酸可以參與多種類型的化學反應，包括酯化反應、酰胺化反應以及氧化還原反應。

酸性： 它表現出典型的羧酸特性，能夠釋放氫離子（H?），具有一定的酸性強度。

穩定性： 在常溫常壓下相對穩定，但在高溫條件下可能會發生分解。

4. 生產方法

正戊酸可以通過以下幾種途徑合成：

石油路線： 通過石化原料的裂解和重整過程獲得。

生物發酵法： 某些微生物可以在特定條件下將葡萄糖或其他碳源轉化為正戊酸。

化學合成法：

從丁烯出發，經過一系列催化加氫、羰基化反應制備。

也可以通過其他前體物質如戊醛進行氧化來制備。

5. 應用領域

由于其獨特的化學結構和性能特點，正戊酸及其衍生物廣泛應用于多個行業：

香料香精：

香水和化妝品： 本身氣味不佳，但其酯類衍生物卻是重要的香料成分，用于調配各種香味。

醫藥行業：

藥物中間體： 是某些藥物合成的重要前體，例如用于鎮靜劑、抗癲癇藥的研究開發。

藥理作用研究： 自身也具備一定的生物學活性，可用于探究新型治療方案。

農業化學品：

植物生長調節劑： 能夠影響植物激素水平，促進或抑制植物生長。

農藥助劑： 改善農藥制劑的物理化學性質，提高防治效果。

化工材料：

聚合物單體： 可作為共聚單體引入到各種功能性聚合物中，賦予材料特殊的機械強度、熱穩定性或其他特性。

表面活性劑： 制備高性能洗滌劑和分散劑，適用于工業清洗和個人護理產品。

食品添加劑：

風味增強劑： 在某些情況下可以用作風味增強劑，模擬特定食物的味道（需遵循相關法規限制）。

pH調節劑： 用于調節食品的酸堿度。