帶你了解有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證在申請(qǐng)階段的相關(guān)要求
有機(jī)產(chǎn)品是指在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，完全不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)，也不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系而生產(chǎn)出的產(chǎn)品。今天來(lái)給大家介紹有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的相關(guān)要求。
一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的意義①健康與安全保障：認(rèn)證為消費(fèi)者提供了健康安全的保障，證明產(chǎn)品無(wú)污染，對(duì)人體健康無(wú)害，可以放心食用或使用。②可持續(xù)發(fā)展支持：認(rèn)證鼓勵(lì)并支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡和環(huán)境保護(hù)，符合現(xiàn)代社會(huì)對(duì)綠色、環(huán)保的追求。
二、認(rèn)證依據(jù)GB/T 《有機(jī)產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與管理體系要求》
三、認(rèn)證模式★現(xiàn)場(chǎng)檢查+現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)?！餂](méi)有監(jiān)督，第二年是再認(rèn)證?！铿F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)檢查須安排在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程或易發(fā)生質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)階段（最低要求為收獲前或收獲中）；產(chǎn)品收獲后不能安排現(xiàn)場(chǎng)檢查。
四、申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備的條件(1)認(rèn)證委托人及其相關(guān)方應(yīng)取得相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時(shí)），其生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的要求，并應(yīng)擁有產(chǎn)品的所有權(quán)。注：產(chǎn)品的所有權(quán)是指認(rèn)證委托人對(duì)產(chǎn)品有占有、使用、收益和處置的權(quán)利。(2)認(rèn)證委托人建立并實(shí)施了有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)管理體系，并有效運(yùn)行三個(gè)月以上。(3)申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)在認(rèn)監(jiān)委公布的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》內(nèi)。枸杞產(chǎn)品還應(yīng)符合CNCA-N-009：2019《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》中附件6的要求。(4)認(rèn)證委托人及其相關(guān)方在五年內(nèi)未因以下情形被撤銷有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書：①提供虛假信息；②使用禁用物質(zhì)；③超范圍使用有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志；④出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故。(5)認(rèn)證委托人及其相關(guān)方一年內(nèi)未因除上述所列情形之外其它情形被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。(6)認(rèn)證委托人未列入國(guó)家信用信息嚴(yán)重失信主體相關(guān)名錄。
五、不能申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的情況(1)植物生產(chǎn)類：①營(yíng)養(yǎng)液栽培類：不可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。②設(shè)施栽培類：只適用于土壤或基質(zhì)類的植物生產(chǎn)，其他不可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。(2)畜禽養(yǎng)殖類：①禽類：jinxian于散養(yǎng)，即只有室外養(yǎng)殖的才可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，籠養(yǎng)的不可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。②畜類：都可以，要考慮養(yǎng)殖密度。③外購(gòu)有機(jī)飼料達(dá)到50%以上比例的畜禽養(yǎng)殖類，均不可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。⑥ 蜜蜂養(yǎng)殖類：不可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。(3)加工類：有機(jī)加工產(chǎn)品中的有機(jī)配料低于95%的，不可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。注：水和食鹽不計(jì)算在內(nèi)，同一種配料不能存在有機(jī)成分和常規(guī)成分。
六、有機(jī)轉(zhuǎn)換期要求有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證轉(zhuǎn)換期起始日期不應(yīng)早于認(rèn)證機(jī)構(gòu)受理申請(qǐng)日期。有機(jī)初審項(xiàng)目盡早簽認(rèn)證合同。其中一年生作物在播種前簽訂認(rèn)證合同；多年生作物可放寬到收獲前簽訂認(rèn)證合同①植物類：a.一年生植物（含土培/覆土栽培的食用菌）至少為播種前的24個(gè)月。b.草場(chǎng)和多年生飼料作物至少為收獲前的24個(gè)月。c.飼料作物以外的其他多年生植物至少為收獲前的36個(gè)月。② 畜禽養(yǎng)殖類：a.肉用牛、馬屬動(dòng)物、駝，12個(gè)月；b.肉用羊和豬，6個(gè)月；c.乳用畜，6個(gè)月；d.肉用家禽，10周；e.蛋用家禽，10周；f.其他種類的轉(zhuǎn)換期長(zhǎng)于其養(yǎng)殖期的3/4；③水產(chǎn)養(yǎng)殖類：至少12個(gè)月。④ 加工類：同原料/配料的轉(zhuǎn)換期。
七、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)資料清單1.植物類：農(nóng)作物種植(1)申請(qǐng)文件：申請(qǐng)書、調(diào)查表、認(rèn)證合同(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照中的范圍需包含種植類范圍(3)土地證明文件：①提供土地證或者至少村委會(huì)以上的第三方證明文件②如果是委托項(xiàng)目，提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機(jī)產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權(quán)”等信息(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標(biāo)注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①土壤檢測(cè)報(bào)告：2年有效，檢測(cè)依據(jù)GB ；②農(nóng)田灌溉水檢測(cè)報(bào)告：2年有效，檢測(cè)依據(jù)GB；③空氣證明：縣級(jí)及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者h(yuǎn)uanbaobumen空氣數(shù)據(jù)等連續(xù)7天良以上截圖；④種子/繁殖材料的非轉(zhuǎn)基因證明和未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的說(shuō)明(6)體系文件：①質(zhì)量手冊(cè)+操作規(guī)程（運(yùn)行至少3個(gè)月以上）②任命書：內(nèi)檢員、管理者代表的任命書③簡(jiǎn)歷：內(nèi)檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(7)內(nèi)部檢查資料：檢查計(jì)劃、檢查通知、首末次會(huì)議簽到表（手簽）、內(nèi)檢記錄、內(nèi)檢報(bào)告、不符合整改等注：申請(qǐng)階段至少提供內(nèi)檢通知和內(nèi)檢計(jì)劃，其他資料現(xiàn)場(chǎng)提供；(8)培訓(xùn)記錄：年度培訓(xùn)計(jì)劃、年度培訓(xùn)記錄（簽到表為手簽）注：申請(qǐng)階段至少提供年度培訓(xùn)計(jì)劃。2.植物類：食用菌(1)申請(qǐng)文件：申請(qǐng)書、調(diào)查表、認(rèn)證合同(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照中的范圍需包含食用菌(3)土地證明文件：①提供土地證或者至少村委會(huì)以上的第三方證明文件②如果是委托項(xiàng)目，提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機(jī)產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權(quán)”等信息；③如果是基質(zhì)栽培類，還應(yīng)當(dāng)滿足一下要求：a.基質(zhì)的成分必須是有機(jī)成分或天然來(lái)源的成分；b.其中有機(jī)成分應(yīng)當(dāng)提供該成分有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書（有效期內(nèi)）、有機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告、有機(jī)產(chǎn)品檢查報(bào)告等；c.天然來(lái)源成分應(yīng)當(dāng)提供天然來(lái)源的證明文件；例如使用椴木栽培食用菌時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供椴木天然來(lái)源證明、允許砍伐證明、未經(jīng)禁用物質(zhì)處理證明；(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標(biāo)注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①基質(zhì)檢測(cè)報(bào)告：1年有效，檢測(cè)依據(jù)GB （按照土壤檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）；②灌溉水檢測(cè)報(bào)告：1年有效，檢測(cè)依據(jù)GB （按照生活飲用水檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）；③空氣證明：縣級(jí)及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者h(yuǎn)uanbaobumen空氣數(shù)據(jù)等連續(xù)7天良以上截圖；④菌種/繁殖材料的非轉(zhuǎn)基因證明和未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的說(shuō)明(6)體系文件①質(zhì)量手冊(cè)+操作規(guī)程（運(yùn)行至少3個(gè)月以上）②任命書：內(nèi)檢員、管理者代表的任命書③簡(jiǎn)歷：內(nèi)檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷④如果存在種植多茬作物，需提供輪作計(jì)劃(7)內(nèi)部檢查資料：檢查計(jì)劃、檢查通知、首末次會(huì)議簽到表（手簽）、內(nèi)檢記錄、內(nèi)檢報(bào)告、不符合整改等注：申請(qǐng)階段至少提供內(nèi)檢通知和內(nèi)檢計(jì)劃，其他資料現(xiàn)場(chǎng)提供；(8)培訓(xùn)記錄：年度培訓(xùn)計(jì)劃、年度培訓(xùn)記錄（簽到表為手簽）注：申請(qǐng)階段至少提供年度培訓(xùn)計(jì)劃。3.植物類：野生采集(1)申請(qǐng)文件：申請(qǐng)書、調(diào)查表、認(rèn)證合同(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照中的范圍需包含野生采集（XX采集或林下產(chǎn)品采集等）(3)土地證明文件：①供野生采集證明：當(dāng)?shù)刂鞴懿块T出具允許采集證明、最大采集量證明、未使用禁用物質(zhì)的污染證明、未進(jìn)行飛播的說(shuō)明）②如果是委托項(xiàng)目，需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機(jī)產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權(quán)”等信息；(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標(biāo)注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①土壤檢測(cè)報(bào)告：2年有效，檢測(cè)依據(jù)GB ；②空氣證明：縣級(jí)及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者h(yuǎn)uanbaobumen空氣數(shù)據(jù)等連續(xù)7天良以上截圖；(6)體系文件：①質(zhì)量手冊(cè)+操作規(guī)程（運(yùn)行至少3個(gè)月以上）②任命書：內(nèi)檢員、管理者代表的任命書③簡(jiǎn)歷：內(nèi)檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(7)內(nèi)部檢查資料：檢查計(jì)劃、檢查通知、首末次會(huì)議簽到表（手簽）、內(nèi)檢記錄、內(nèi)檢報(bào)告、不符合整改等注：申請(qǐng)階段至少提供內(nèi)檢通知和內(nèi)檢計(jì)劃，其他資料現(xiàn)場(chǎng)提供；(8)培訓(xùn)記錄：年度培訓(xùn)計(jì)劃、年度培訓(xùn)記錄（簽到表為手簽）注：申請(qǐng)階段至少提供年度培訓(xùn)計(jì)劃。4.畜禽養(yǎng)殖類(1)申請(qǐng)文件：申請(qǐng)書、調(diào)查表、認(rèn)證合同(2)資質(zhì)文件：①營(yíng)業(yè)執(zhí)照②動(dòng)物防疫條件合格證③排污許可證明文件④屠宰證（適用時(shí)）⑤如果存在放牧：提供允許放牧的相關(guān)證明文件⑥如是水產(chǎn)養(yǎng)殖（以下情況一般不包括自建池塘和稻田養(yǎng)魚除外），水域?yàn)┩渴褂米C：水產(chǎn)局/海洋局開具；如是開放式水域，還需要捕撈許可證，由水產(chǎn)局/海洋局開具(3)土地證明文件：①提供土地證或者至少村委會(huì)以上的第三方證明②如果是委托項(xiàng)目，提供除土地證明以外還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機(jī)產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權(quán)”等信息(4)基地圖①位置圖②基地地塊圖：標(biāo)注基地四周形狀、四周其他作物情況、經(jīng)緯度、四周緩沖帶情況(5)環(huán)境證明文件①畜禽飲用水檢測(cè)報(bào)告：1年有效，檢測(cè)依據(jù)GB （按照生活飲用水檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）；②空氣證明：縣級(jí)及以上huanbaobumen出具的空氣證明或者h(yuǎn)uanbaobumen空氣數(shù)據(jù)等連續(xù)7天良以上截圖；(6)體系文件：①質(zhì)量手冊(cè)+操作規(guī)程（運(yùn)行至少3個(gè)月以上）②任命書：內(nèi)檢員、管理者代表的任命書③簡(jiǎn)歷：內(nèi)檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(7)內(nèi)部檢查資料檢查計(jì)劃、檢查通知、首末次會(huì)議簽到表（手簽）、內(nèi)檢記錄、內(nèi)檢報(bào)告、不符合整改等注：申請(qǐng)階段至少提供內(nèi)檢通知和內(nèi)檢計(jì)劃，其他資料現(xiàn)場(chǎng)提供；(8)培訓(xùn)記錄：年度培訓(xùn)計(jì)劃、年度培訓(xùn)記錄（簽到表為手簽）注：申請(qǐng)階段至少提供年度培訓(xùn)計(jì)劃。(9)飼料證明文件①如果是自有飼料的，按照《六、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)資料清單》1.植物類-農(nóng)作物種植中的要求提供，并對(duì)飼料種植基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣，是否頒發(fā)證書根據(jù)需求定；②如果是外購(gòu)有機(jī)飼料，還應(yīng)提供飼料的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證書（有效期內(nèi)）、有機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告、有機(jī)產(chǎn)品檢查報(bào)告、雙方購(gòu)銷合同、交易發(fā)票、有機(jī)產(chǎn)品銷售證書等；③如果是天然放牧的，還應(yīng)提供允許放牧的說(shuō)明；④如果是自有草場(chǎng)的，還應(yīng)提供草場(chǎng)的土地證明文件；5.有機(jī)加工類(1)申請(qǐng)文件：申請(qǐng)書、調(diào)查表、認(rèn)證合同(2)資質(zhì)文件：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及其明細(xì)頁(yè)(3)土地證明文件：提供土地證或者至少村委會(huì)以上的第三方證明；(4)工廠圖①位置圖②工藝流程圖、廠區(qū)平面圖、加工車間平面圖(5)環(huán)境證明文件加工水檢測(cè)報(bào)告：1年有效，檢測(cè)依據(jù)GB ；(6)原料/配料文件有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書、有機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告、有機(jī)認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告、購(gòu)銷合同、交易發(fā)票、有機(jī)產(chǎn)品品銷售證(7)如果是委托項(xiàng)目，還需要提供雙方的委托協(xié)議，且該協(xié)議中要明確“有機(jī)產(chǎn)品”、“產(chǎn)品所有權(quán)”等信息；以及被委托方的資質(zhì)文件(8)體系文件：①質(zhì)量手冊(cè)+操作規(guī)程（運(yùn)行至少3個(gè)月以上）②任命書：內(nèi)檢員、管理者代表的任命書③簡(jiǎn)歷：內(nèi)檢員、管理者代表的簡(jiǎn)歷(9)內(nèi)部檢查資料：檢查計(jì)劃、檢查通知、首末次會(huì)議簽到表（手簽）、內(nèi)檢記錄、內(nèi)檢報(bào)告、不符合整改等注：申請(qǐng)階段至少提供內(nèi)檢通知和內(nèi)檢計(jì)劃，其他資料現(xiàn)場(chǎng)提供；(10)培訓(xùn)記錄：年度培訓(xùn)計(jì)劃、年度培訓(xùn)記錄（簽到表為手簽）注：申請(qǐng)階段至少提供年度培訓(xùn)計(jì)劃。
