服務(wù)優(yōu)勢: | 熟悉流程,一對一服務(wù) |
認(rèn)證機(jī)構(gòu): | 國家認(rèn)監(jiān)委 |
申報作用: | 提升信用度,招投標(biāo)加分 |
單價: | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 山東 濟(jì)南 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2024-09-20 16:06 |
最后更新: | 2024-09-20 16:06 |
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ISO22000標(biāo)準(zhǔn)是由guojibiaozhun化組織(ISO)制定和管理的,它是一種通用性的標(biāo)準(zhǔn),適用于各種規(guī)模和類型的食品企業(yè)。ISO22000采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu),將HACCP原理作為方法應(yīng)用于整個體系,明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心,并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入,同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合。
目前,許多食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商已經(jīng)通過ISO22000認(rèn)證,以證明他們的食品安全管理體系符合guojibiaozhun,從而增強(qiáng)其在市場上的競爭力。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為全球食品安全管理的重要參考標(biāo)準(zhǔn),對于保障食品安全、減少食品安全事故具有重要意義。
01
通過ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證的意義
ISO 22000是guojibiaozhun,其目的是確保食品安全、提高食品質(zhì)量、保護(hù)消費(fèi)者的健康。通過遵守ISO 22000標(biāo)準(zhǔn),食品企業(yè)可以建立一個完善的食品安全管理體系,從而有效地控制食品生產(chǎn)過程中的風(fēng)險,減少食品安全事故的發(fā)生,提高企業(yè)的信譽(yù)和競爭力。
企業(yè)通過ISO 2200認(rèn)證還具有以下意義:
確保食品安全:ISO 22000認(rèn)證確保了食品安全管理體系的實(shí)施,幫助組織預(yù)防食品污染和食品安全事件,保障消費(fèi)者健康。
提高信譽(yù)和競爭力:擁有ISO 22000認(rèn)證可以提升企業(yè)的聲譽(yù)和競爭力。這證明了企業(yè)符合guojibiaozhun,并承諾提供安全可靠的食品。
滿足法律法規(guī)要求:許多國家和地區(qū)要求食品企業(yè)符合特定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。ISO 22000認(rèn)證可以幫助企業(yè)滿足這些要求,并確保他們符合相關(guān)法律法規(guī)。
提高效率和降低成本:通過實(shí)施ISO 22000標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)可以優(yōu)化其食品安全管理體系,提高生產(chǎn)效率,減少食品浪費(fèi)和成本。
增強(qiáng)市場準(zhǔn)入能力:許多零售商、批發(fā)商和供應(yīng)商要求他們的供應(yīng)商具有ISO 22000認(rèn)證。因此,擁有這一認(rèn)證可以幫助企業(yè)進(jìn)入新的市場和渠道。
02
認(rèn)證依據(jù)
ISO 22000:2018《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求
03
認(rèn)證適用的行業(yè)類別
適用于食品鏈中各種規(guī)模和復(fù)雜程度的所有組織。直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產(chǎn)者、動物食品生產(chǎn)者、野生植物采集和動物捕獲者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、配料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)制造者、零售商和提供食品服務(wù)、餐飲服務(wù)、清潔和衛(wèi)生服務(wù)、運(yùn)輸、貯存和分銷服務(wù)的組織、設(shè)備、清潔劑和消毒劑、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應(yīng)商。
04
產(chǎn)品安全性驗(yàn)證
審核組在現(xiàn)場審核或相關(guān)過程中應(yīng)對申請認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣驗(yàn)證,抽樣至少應(yīng)覆蓋當(dāng)次審核范圍中所有的產(chǎn)品小類。
由現(xiàn)場審核人員確認(rèn)并收集12個月內(nèi)由具備法定資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報告。當(dāng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)為檢驗(yàn)項目不足以驗(yàn)證產(chǎn)品的安全性時,應(yīng)采取相應(yīng)的處理措施。
05
申請企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的條件
取得國家、地方市場監(jiān)督管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊登記的法人資格(或其組成部分);
已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可(適用時);
未列入嚴(yán)重違法失信名單;
生產(chǎn)、加工及經(jīng)營的產(chǎn)品或提供的服務(wù)符合相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求;
按照《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》規(guī)定的認(rèn)證依據(jù),建立和實(shí)施食品安全管理體系,且有效運(yùn)行3個月以上;
一年內(nèi)未發(fā)生違反相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全事故;
三年內(nèi)未因食品安全事故、違反國家食品安全管理相關(guān)法規(guī)或虛報、瞞報獲證所需信息,而被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷認(rèn)證證書
06
認(rèn)證模式
現(xiàn)場審核:初次審核+2次監(jiān)督審核。
初次審核:分為第一、二階段實(shí)施審核。
監(jiān)督審核(2次):第一次監(jiān)督審核在初次認(rèn)證證書簽發(fā)日起12個月內(nèi)進(jìn)行,第二次監(jiān)督審核在下一年度進(jìn)行,且兩次監(jiān)督審核的時間間隔不得超過15個月。
認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年至少對獲證組織進(jìn)行一次監(jiān)督檢查,兩次監(jiān)督檢查時間間隔不能超過12個月。
07
認(rèn)證申請資料清單
(1)認(rèn)證申請書;
(2)法律地位證明文件。當(dāng)食品安全管理體系覆蓋多個法律實(shí)體時,應(yīng)提供每個法律實(shí)體的法律地位證明文件;
(3)申請認(rèn)證范圍所涉及的法律法規(guī)要求的行政許可證明文件(適用時);
(4)食品安全管理體系文件化信息(包括產(chǎn)品描述、流程圖和過程描述、操作性前提方案計劃、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(以下簡稱HACCP)計劃等);
(5)組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)說明;
(6)加工生產(chǎn)線、季節(jié)性生產(chǎn)、HACCP項目和班次的詳細(xì)信息;
(7)多場所清單、外包(含委托加工)情況說明(適用時);
(8)產(chǎn)品符合安全要求的相關(guān)證據(jù);
(9)承諾遵守相關(guān)法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求及提供材料真實(shí)有效的自我聲明;
(10)其他需要的文件。
08
現(xiàn)場審核(一階段審核內(nèi)容)
(1)認(rèn)證委托人的前提方案與其業(yè)務(wù)活動的適宜性(例如:法律、法規(guī)、顧客和認(rèn)證方案的要求);
(2)建立的食品安全管理體系包括了識別和評估認(rèn)證委托人的食品安全危害以及后續(xù)對控制措施(組合)選擇和分類的過程和方法;
(3)實(shí)施了食品安全相關(guān)的法律、法規(guī);
(4)認(rèn)證委托人策劃的食品安全管理體系是為了實(shí)現(xiàn)其食品安全方針;
(5)食品安全管理體系的實(shí)施程度證明認(rèn)證委托人已為第二階段審核做好準(zhǔn)備;
(6)控制措施的確認(rèn)、活動的驗(yàn)證和改進(jìn)的方案符合食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求;
(7)食品安全管理體系的文件和安排適合內(nèi)部溝通和與相關(guān)供應(yīng)商、顧客、利益相關(guān)方的溝通;
(8)需要評審的其他文件和(或)需要提前獲取的信息。
當(dāng)認(rèn)證委托人采用由外部開發(fā)的控制措施組合時,第一階段應(yīng)評審食品安全管理體系文件,確定控制措施組合是否:
①適合于該認(rèn)證委托人;
②滿足GB/T22000標(biāo)準(zhǔn)的要求;
③保持及時更新。
在收集遵守法規(guī)的信息時,應(yīng)對相關(guān)資質(zhì)證明的有效性進(jìn)行檢查
09
現(xiàn)場審核(二階段審核內(nèi)容)
(1)與食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)或其他規(guī)范性文件的所有要求的符合情況及證據(jù);
(2)依據(jù)食品安全管理體系關(guān)鍵績效目標(biāo)和指標(biāo),對績效進(jìn)行的監(jiān)視、測量、報告和評審;
(3)認(rèn)證委托人食品安全管理體系的能力以及在符合適用法律法規(guī)要求和合同要求方面的績效;
(4)認(rèn)證委托人過程的運(yùn)作控制;
(5)內(nèi)部審核和管理評審;
(6)針對認(rèn)證委托人方針的管理職責(zé)
10
監(jiān)督審核內(nèi)容
(1)內(nèi)部審核和管理評審;
(2)對上次審核中確定的不符合采取的措施;
(3)投訴的處理;
(4)食品安全管理體系在實(shí)現(xiàn)獲證組織目標(biāo)和食品安全管理體系的預(yù)期結(jié)果方面的有效性;
(5)為持續(xù)改進(jìn)而策劃的活動的進(jìn)展;
(6)持續(xù)的運(yùn)作控制;
(7)任何變更;
(8)認(rèn)證證書和標(biāo)識和(或)任何其他對認(rèn)證資格的使用。
以上內(nèi)容就是對ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證流程的相關(guān)要求介紹,如需體系認(rèn)證的企業(yè)歡迎與我們聯(lián)系。