據估計,全球清真食品的貿易額達到1500億美元/年。
除13億穆斯"/>
品牌: | 雙盈認證 |
優勢: | 下證快 成功率高 |
服務范圍: | 全國 |
單價: | 面議 |
發貨期限: | 自買家付款之日起 天內發貨 |
所在地: | 山東 濟南 |
有效期至: | 長期有效 |
發布時間: | 2024-09-20 16:06 |
最后更新: | 2024-09-20 16:06 |
瀏覽次數: | 142 |
采購咨詢: |
請賣家聯系我
|
近年來,各國食品生產加工企業對清真食品市場的巨大商機愈發重視。據估計,全球清真食品的貿易額達到1500億美元/年。除13億穆斯林外,還有眾多非穆斯林認為,經HALAL認證過的清真食品是衛生、安全、純凈和健康的,也會選擇清真產品。
東南亞國家是穆斯林認可最為集中的地區之一,常年從國外進口肉、禽、蛋制品及其他清真食品,而一張的HALAL認證證書將會為清真食品出口穆斯林國家/地區提供更多的機會,堪稱進軍海外穆斯林市場的“入場券”,是拓展伊斯蘭世界貿易市場的第一步。
1.乳(或羊乳、駱駝乳);
2.蜂蜜;
3.魚類;
4.植物類(不含酒精類);
5.新鮮或冷凍的蔬菜;
6.新鮮水果及其干果;
7.豆類及花生、腰果、榛子、胡桃等堅果類;
8.谷物類,如小麥、稻米、黑麥、燕麥等;
9.牛、羊、鹿、駝鹿、雞、鴨、獵鳥等動物也是HALAL的,須使用符合伊斯蘭教法的屠宰方式才能食用。
02如何申請HALAL認證
一、HALAL認證所需準備的資料
產品信息
工藝信息
物料信息
其他信息
二、HALAL認證的申請流程
以周期最長的MUI為例,清真認證流程包括:
1、企業了解清真認證的基本常識,填寫申請表;
2、MUI印尼總部審核申請資料;
3、企業簽訂協議書并預付總費用60%;
4、相關產品領域的MUI專家現場審查工廠,并采集樣品以備實驗室分析;將有兩名印尼穆斯林檢察官,一名中國穆斯林隨行翻譯到工廠檢查;
5、審核員將樣品送往實驗室,進行相關成分分析;
6、審核員將審核報告提交給MUI法塔瓦委員會,由每月一次的法塔瓦會議宣布企業清真認證通過與否;
7、MUI總部頒發電子版證書;
8、MUI總部郵寄紙質版證書。
三、HALAL認證審核的內容
以周期最長的MUI為例,審核內容如下:
1、申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致;
2、考察設備狀況,設備是否干凈,生產工藝是否符合Halal法規;
3、若有其他用于生產非Halal產品的配料,要求其與Halal產品不得互相污染。