CAS號(hào): | 79-06-1 |
規(guī)格: | 25公斤/袋 |
產(chǎn)地: | 國(guó)產(chǎn) |
單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 山東 濟(jì)南 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2024-09-03 14:31 |
最后更新: | 2024-09-03 14:31 |
瀏覽次數(shù): | 90 |
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既然丙烯酰胺的形成與加工烹調(diào)方式、溫度、時(shí)間、水分等有關(guān),因此不同食品加工方式和條件不同,其形成丙烯酰胺的量有很大不同,即使不同批次生產(chǎn)出的相同食品,其丙烯酰胺含量也有很大差異。在JECFA 64次會(huì)議上,從24個(gè)國(guó)家獲得的2002-2004年間食品中丙烯酰胺的檢測(cè)數(shù)據(jù)共6,752個(gè),其中67.6%的數(shù)據(jù)來源于歐洲,21.9%來源于南美,8.9%的數(shù)據(jù)來源于亞洲,1.6%的數(shù)據(jù)來源于太平洋。