| 服務(wù)類型： | 驗廠咨詢 現(xiàn)場輔導(dǎo) |
| 認(rèn)證周期： | 7-15工作日 |
| 服務(wù)優(yōu)勢： | 包一次性通過 不過包退款 |
| 單價： | 1000.00元/件 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 廣東 深圳 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2024-08-30 14:02 |
| 最后更新： | 2024-08-30 14:02 |
| 瀏覽次數(shù)： | 81 |
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HACCP驗廠審核的條件包括：
1. 工廠需要有完善的質(zhì)量安全管理體系，并確保其有效運行。
2. 工廠需要確保所有員工了解并遵守HACCP原理，以確保食品安全生產(chǎn)。
3. 工廠需要提供良好的衛(wèi)生條件，并定期對生產(chǎn)區(qū)域進行清潔和維護。
4. 工廠需要確保原材料和包裝材料的質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 工廠需要確保生產(chǎn)過程中的溫度、時間等參數(shù)符合工藝規(guī)程。
6. 工廠需要定期對食品進行檢測，并將檢測結(jié)果記錄在檔案中。
7. 工廠需要與外部機構(gòu)合作，如認(rèn)證機構(gòu)、監(jiān)管部門等，以確保其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
8. 審核員需要具備一定的專業(yè)知識和經(jīng)驗，并按照HACCP體系的標(biāo)準(zhǔn)和要求進行審核。
PVH驗廠培訓(xùn)的重點內(nèi)容包括：
1. 了解并掌握HACCP體系的基本原理和應(yīng)用。
2. 熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和認(rèn)證要求。
3. 學(xué)習(xí)如何識別和預(yù)防食源性和中毒性物質(zhì)污染。
4. 了解食品加工過程中的關(guān)鍵控制點（CCP）和關(guān)鍵工藝參數(shù)。
5. 學(xué)習(xí)如何建立和實施有效的衛(wèi)生管理制度。
6. 了解如何應(yīng)對食品安全突發(fā)事件和危機管理。
7. 學(xué)習(xí)如何提高食品安全意識和員工培訓(xùn)。
8. 了解并掌握相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的變化趨勢。