由檸檬的新鮮果皮經壓榨而得。
黃色液體。
有濃郁的檸檬香氣。
密度0.857~0.862"/>
[中文]: 檸檬油
[英文]: lemon oil
[說明]: 一種精油。由檸檬的新鮮果皮經壓榨而得。黃色液體。有濃郁的檸檬香氣。密度0.857~0.862。折射率1.472~1.475(20℃)。比旋光+57°~+65°。主要成分是苧稀,含量約80%~90%。香氣主要由于含有3%~5.5%檸檬醛。用于配制飲料(如果汁、汽水等)香精、果香型牙膏香精等。加工后制成無萜檸檬油。