品牌: | 品脫脈沖 |
型號: | PEF-1000 |
產(chǎn)地: | 中國江蘇 |
單價: | 5000000.00元/套 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 江蘇 南京 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2024-02-07 04:29 |
最后更新: | 2024-02-07 04:29 |
瀏覽次數(shù): | 194 |
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使用 PEF 進行紅薯地瓜加工
PEF 技術(shù)使地瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變得更柔軟,從而能夠以zuijia質(zhì)地進行出色的切割。使用PEF降低切割力,最高可達50%。水力切割時,換刀片時間從以前的2小時,變?yōu)?/span>6小時。刀片耐用性更久,節(jié)約刀片。
處理后的產(chǎn)品質(zhì)量更高,破損和破碎更少,同時保持整體更一致的質(zhì)量。PEF 技術(shù)還可以縮短整體烹飪時間, 減少吸油量并改善著色。軟化的結(jié)構(gòu)能夠加工難以處理的原材料,例如甘薯和木薯,并提供新的切割和產(chǎn)品開發(fā)機會。