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發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 江蘇 南京 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-23 00:50 |
最后更新: | 2023-12-23 00:50 |
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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,從事食品生產(chǎn)、食品銷售和餐飲服務(wù)都應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可;未取得此證就從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)的店家,將會(huì)被責(zé)令停止?fàn)I業(yè)以及被處以高昂的罰款。
企業(yè)可登錄食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢平臺(tái),查詢證書情況。
企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證流程如下:
1、需要遞交的材料
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書,
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖,需要標(biāo)注比例
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所功能區(qū)間布局平面圖,需要標(biāo)注比例
工藝設(shè)備布局圖, 需要標(biāo)注比例
食品生產(chǎn)工藝流程圖,
食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單,
食品安全管理制度目錄,
法律規(guī)定的其他材料
一,申請(qǐng)人申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場(chǎng)核查; 二,申請(qǐng)人生產(chǎn)場(chǎng)所發(fā)生變遷,工藝設(shè)備布局與工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化,其他生產(chǎn)條件發(fā)生變化可能影響食品安全的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)變更,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)變化情況組織現(xiàn)場(chǎng)核查; 三,許可即將期滿申請(qǐng)延續(xù)的,申請(qǐng)人聲明其生產(chǎn)條件發(fā)生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織對(duì)變化情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查; 四,對(duì)變更或者延續(xù)申請(qǐng),需要對(duì)申請(qǐng)材料內(nèi)容、食品類別、與相關(guān)審查細(xì)則及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求相符情況進(jìn)行核實(shí)的,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場(chǎng)核查; 五,申請(qǐng)人的生產(chǎn)場(chǎng)所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的,應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,遷入地食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場(chǎng)核查; 六,申請(qǐng)人食品安全信用信息記錄載明監(jiān)督抽檢不合格、監(jiān)督檢查不符合、發(fā)生過食品安全事故,以及其他保障食品安全方面存在隱患的,申請(qǐng)人提出許可、變更、延續(xù)申請(qǐng)時(shí),食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場(chǎng)核查。 七,法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定需要實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的其他情形。
3、現(xiàn)場(chǎng)核查的范圍 生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度,查驗(yàn)試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告。
1,在生產(chǎn)場(chǎng)所方面:核查申請(qǐng)人提交的材料是否與現(xiàn)場(chǎng)一致,其生產(chǎn)場(chǎng)所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規(guī)定和要求。
2,設(shè)備設(shè)施方面:生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單與現(xiàn)場(chǎng)一致,符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要,自行對(duì)原輔料及出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)的具備規(guī)定的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施并滿足檢驗(yàn)需要
3,在設(shè)備布局和工藝流程方面:符合規(guī)定要求,并能防止交叉污染。
4,人員管理方面:配備申請(qǐng)材料所列明的管理人員及專業(yè)技術(shù)人員;建立生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)及從業(yè)人員健康管理制度;并取得健康證明
5,管理制度方面:進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,生產(chǎn)過程控制,出廠檢驗(yàn)記錄,食品安全自查,不安全食品召回,不合格品管理,食品安全事故處置,審查細(xì)則規(guī)定的其他保證食品安全的管理制度。
6,在試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告方面:根據(jù)食品、食品添加劑所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及細(xì)則規(guī)定,核查試制食品檢驗(yàn)項(xiàng)目和結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。
4、審查的基本程序
一,審查部門對(duì)申請(qǐng)人提交的材料完整性,規(guī)范性進(jìn)行審核
二, 審查部門3工作日內(nèi)組成核查組,并通知申請(qǐng)人和監(jiān)管部門;
三, 核查組10個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)核查,并將《審核審核材料清單》所列項(xiàng)遞交至審核部門
四, 審核部門在規(guī)定時(shí)限內(nèi)收集、匯總審查結(jié)果,以及《清單》所列的許可相關(guān)材料
五, 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起得20個(gè)工作日內(nèi),依據(jù)材料、現(xiàn)場(chǎng)等情況做出是否準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定。
六, 六是對(duì)于通過現(xiàn)場(chǎng)核查的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在1個(gè)月內(nèi)向監(jiān)管部門提交書面整改報(bào)告
七, 最后,許可機(jī)關(guān)在作出許可決定10日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。