蓮子香精生產(chǎn)廠家蓮子香精廠家

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【用      途】：食品香精中用于面包、餅干、糖果、糕點(diǎn)等產(chǎn)品

本品采用天然提取物 經(jīng)科學(xué)方法，現(xiàn)代還原仿真技術(shù)提煉精制而成，具有逼真的、濃郁的蓮子香氣、濃郁的蓮子香氣，香氣逼真持久 耐高溫氣味濃郁，自然逼真，留香持久，飄香遠(yuǎn)，用量極少，效果顯著，屬于上等優(yōu)質(zhì)食用香精，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

用途:適用于各種烘焙食品、蛋糕、燒餅、煎餅、薄餅、糕點(diǎn)、糖果、果汁 休閑零食 調(diào)味料等食品加工。烘焙、汽水、飲料、冰淇淋、果凍、酒、營養(yǎng)補(bǔ)劑、藥品調(diào)味、各式糕點(diǎn)蛋糕 和釣魚 魚餌 的加工增香

參考用量:0.1%-0.5%

1.簡介

蓮子香精簡介：

食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的濃縮添加劑，可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風(fēng)味，食用香精是食品工業(yè)必不少

2.性狀

1、食用香精在長時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝沒尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。 

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）