食品加工廠豆制品廠黃豆蛻皮基本原理和生產(chǎn)加工步驟豆奶粉豆槳等黃豆的蛻殼良品率

 皮仁分離 脫凈率95%，碎粒少，成品率高，干法脫皮不改變大豆的物理特性和營養(yǎng)物質(zhì)

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大豆脫皮原理及要求：

大豆含有6～8%的種皮，種皮中含蛋白質(zhì)12.5%，油類0.6%，粗纖維40%。以往大豆的脫皮的主要目的是為了生產(chǎn)高蛋白、低纖維的飼用豆粕。

由于種皮中含有水溶性的花色素，當(dāng)從粕中提取蛋白質(zhì)時(shí)，它能和蛋白質(zhì)起反應(yīng)，因此，在制取低變性脫脂蛋白及其系列產(chǎn)品時(shí)，必須在預(yù)處理中去除豆皮。

干法豆類脫皮機(jī)

適用于豆類整粒脫皮機(jī)，玉米，小麥，花豆 綠豆，小扁豆（兵豆），豇豆，YING嘴豆，豌豆，大豆,黑豆 炒熟的豆類，赤豆，紅小豆，腰豆等各種豆類脫皮.

豆制品廠干法黃豆脫皮原理和生產(chǎn)加工實(shí)際效果豆奶粉黃豆脫殼良品率

該系列脫皮設(shè)備采用我公司新突破的脫皮技術(shù)，專為糧食加工廠、食品廠配套設(shè)計(jì)。與傳統(tǒng)設(shè)備相比，我公司設(shè)備在諸多方面擁有顯著優(yōu)勢(shì)：

性能介紹：

◆ 采用純干法脫皮，脫皮效果好；

◆ 糧食（大豆、綠豆、小扁豆等）的表皮脫凈率可根據(jù)客戶對(duì)成品的品質(zhì)要求不同隨意調(diào)節(jié)；

◆ 主機(jī)核心部件采用特殊工藝特殊材料制成，堅(jiān)固耐用。

◆ 可根據(jù)客戶車間、場(chǎng)地空間大小靈活設(shè)計(jì)脫皮機(jī)的外形尺寸，大限度降低空間限制；

◆ 也可根據(jù)客戶其他特殊要求量身定做，我們一直在努力提供務(wù)實(shí)的科學(xué)解決方案。

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特點(diǎn)：

1， 新型結(jié)構(gòu)，機(jī)械穩(wěn)定性好，易拆卸。

2， 較高的負(fù)壓碾磨脫皮，排麩皮能力強(qiáng)。

3， 可以微量調(diào)節(jié)的喂料機(jī)構(gòu)，保證進(jìn)料流量的穩(wěn)定均勻。

4， 核心部件均為合金材質(zhì)，非常耐磨，耐用。

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