上海食品經(jīng)營許可證辦理資格

上海食品公司辦理一般程序：
1.食品經(jīng)營許可證申請書紙質(zhì)表格

企業(yè)先到窗口開戶，網(wǎng)報(bào)并打印申請表

營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件

2.法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明復(fù)印件

3.人員健康證復(fù)印件及原件（批發(fā)、特殊食品或餐飲需提供兩張健康證及相對應(yīng)人員的身份證）復(fù)印件

4.平面布局示意圖（標(biāo)注功能間名稱、主要設(shè)備和衛(wèi)生設(shè)施位置、流程，并提供設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施清單）原件

5.食品安全制度（如食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全事故處置等關(guān)于食品安全的規(guī)章制度）原件

6.委托他人需要辦理委托書（需法人或負(fù)責(zé)人簽字授權(quán)并附代辦人身份證復(fù)印件）

1、2015年10月1日食藥局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》正式實(shí)施，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營許可，也就是說食品經(jīng)營許可證代替食品流通許可證。兩者的區(qū)別在于食品流通許可證是舊的，已經(jīng)廢止。

2、《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

3、食品流通許可證，是對食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經(jīng)營者必須堅(jiān)持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續(xù)。

4、2015年11月10日，國家工商行政管理總局發(fā)布關(guān)于廢止《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《食品流通許可證管理辦法》的決定（國家工商行政管理總局令第79號），決定廢止《食品流通許可證管理辦法》（2009年7月30日國家工商行政管理總局令第44號）。

擴(kuò)展資料：

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

2015年10月1日起國家食品藥品監(jiān)督管理總局實(shí)施《食品經(jīng)營許可管理辦法》，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可證代替食品流通許可證。

1、現(xiàn)在兩證是同一事物。國家頒布實(shí)施《食品經(jīng)營許可證管理辦法》，食品經(jīng)營許可證代替食品流通許可證，也就是說，兩者是一回事，是在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理。

2、食品流通許可證是以前，做食品批發(fā)、零售需要辦理的。食品經(jīng)營許可證是包括不需要拿食品生產(chǎn)許可證的小作坊、餐館、糕點(diǎn)鋪和經(jīng)營批發(fā)、零售的商店等。區(qū)別是以前的流通許可證不包括加工，而經(jīng)營許可證是合并了衛(wèi)生許可證和流通許可證，是范圍大小問題！

3、要做電商的話即使有生產(chǎn)許可證也要辦理銷售類經(jīng)營許可證的。

2016年上海新政策，已經(jīng)將餐飲許可證和食品流通許可證合二為一了，名稱叫《食品經(jīng)營許可證》，部門簡化，方便管理！食品經(jīng)營許可證分多個品種:包裝品銷售需要辦理預(yù)包裝食品證、做肉類的需要辦理相應(yīng)的豬肉牛肉羊肉食品證、做保健品的需要辦理保健食品證、經(jīng)營奶粉的要辦理乳制品許可證、銷售酒類需要辦理酒類批發(fā)零售許可證、注意：食品需要冷藏冷凍的還要辦帶冷藏冷凍型的食品經(jīng)營許可證！

辦理食品證所需材料，辦理食品經(jīng)營許可證流程：

1.《食品經(jīng)營許可證》申請書；

2.營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

3.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

4.食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；

5.經(jīng)營場所與營業(yè)執(zhí)照或其他登記證書上的地址不一致的，還應(yīng)當(dāng)提交場所合法使用證明；無營業(yè)執(zhí)照申辦單位食堂的，應(yīng)提交場所合法使用證明；

6.食品經(jīng)營者在經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫（包括自有和租賃）的，還應(yīng)當(dāng)提交倉庫具體地址、面積、設(shè)備設(shè)施、儲存條件等相關(guān)情況說明，以及倉庫合法使用證明；

7.利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料；

8.申請內(nèi)設(shè)中央廚房、從事集體用餐配送的，還應(yīng)當(dāng)提交關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、符合食品安全要求的產(chǎn)品包裝材料證明、與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識式樣、與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)、符合配送要求的設(shè)施設(shè)備等有關(guān)資料（運(yùn)輸車輛、容器等）和與檢測項(xiàng)目相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備清單；9.申請自制生鮮乳飲品的，還應(yīng)當(dāng)提交加工消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程、加工設(shè)備、包裝材料（容器）的生產(chǎn)合格證明、成品安全性檢驗(yàn)合格報(bào)告和奶源供貨合同及供貨商資質(zhì)等文件；

10.申請銷售散裝熟食制品的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件；

11.在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗(yàn)合格報(bào)告；

12.由生產(chǎn)者或供應(yīng)商提供食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)，食品貿(mào)易商還應(yīng)當(dāng)提交與生產(chǎn)者或供應(yīng)商關(guān)于貯存、運(yùn)輸協(xié)議的復(fù)印件；13.連鎖企業(yè)門店還應(yīng)當(dāng)提交包含連鎖企業(yè)及品牌名稱、經(jīng)營方式（加盟或直營）、聯(lián)系人、聯(lián)系等內(nèi)容的說明；

14.加工經(jīng)營場所在500㎡以上（大型餐飲以上）或者就餐場所無通風(fēng)、排氣裝置的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂，還應(yīng)當(dāng)提交公共場所衛(wèi)生檢測或者評價(jià)報(bào)告。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測或者評價(jià)報(bào)告；

15.申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明。

如何辦理食品經(jīng)營許可證呢？食品經(jīng)營許可證申請費(fèi)用是多少呢？