湖北小吃技術(shù)培訓(xùn) 湖北**小吃培訓(xùn)

湖北小吃技術(shù)培訓(xùn) 湖北**小吃培訓(xùn)

　小吃行業(yè)是一個(gè)特色很強(qiáng)的項(xiàng)目。需求有自己的獨(dú)特的滋味，可以抓住門(mén)客的滋味，還不能忽視在于產(chǎn)品之上的心思。網(wǎng)紅產(chǎn)品暴熱，但又迅速消下去的結(jié)果。引以為戒的也要在其中提取到經(jīng)驗(yàn)與啟示。在剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，選擇適合的戰(zhàn)略得到客源的，也在開(kāi)發(fā)新的形式，新的產(chǎn)品。重要的仍是在自己的主打產(chǎn)品之上不斷改進(jìn)，不斷出新。

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.紅星鵬飛學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生 ：

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1，長(zhǎng)沙火車(chē)站坐7路洞井鋪下車(chē)即可

2，長(zhǎng)沙高鐵站坐16路公交車(chē)到洞井鋪下車(chē)，往前面紅綠燈右轉(zhuǎn)五十米斜對(duì)面紅星鵬飛廚師學(xué)校

3，長(zhǎng)沙東站坐502路洞井鋪下車(chē)即可

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5，長(zhǎng)沙汽車(chē)南站站坐7路洞井鋪下車(chē)即可

6，長(zhǎng)沙汽車(chē)西站乘坐17路洞井鋪下車(chē)即可

7，地鐵一號(hào)線到桂花坪站3號(hào)出口，再乘坐20路到時(shí)代陽(yáng)光大道韶山路口下車(chē)即可

紅星鵬飛學(xué)校小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：1：燒烤技術(shù) 2：麻辣燙技術(shù) 3：油炸技術(shù) 4：鐵板燒技術(shù) 5：涼粉涼面 6：鹵菜系 列 7：涼菜系列 8：長(zhǎng)沙臭豆腐 9：醬香餅技術(shù) 10：**重慶酸辣粉技術(shù) 11：砂鍋蓋碼飯系列培訓(xùn) 12：珍珠奶 茶系列 13：湯粉系列 14：臭豆腐培訓(xùn) 15:特色火鍋 16:土豆粉技術(shù)培訓(xùn) 17:鐵板魷魚(yú) 18：粥類(lèi)培訓(xùn) 19：鴨霸 王/醬板鴨技術(shù)培訓(xùn) 20：開(kāi)心花甲技術(shù)培訓(xùn) 21：魚(yú)粉技術(shù)培訓(xùn) 22：鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn)等等。