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        江西鐵板串串技術培訓 特色小吃鐵板串串培訓

        單價: 面議
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 全國
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2023-12-20 06:15
        最后更新: 2023-12-20 06:15
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        江西鐵板串串技術培訓 特色小吃鐵板串串培訓

        鐵板燒培訓的主要產品有鐵板牛肉,鐵板牛排,鐵板雞排,鐵板香腸,鐵板火腿腸,鐵板豬排,鐵板雞心,鐵板茄子,鐵板骨肉相連,鐵板蝦,鐵板豆腐,鐵板韭菜,鐵板小黃魚,鐵板鴨肫等數十個品種。

        培訓內容:

        1:鐵板燒設備的認識及運用;

        2:原料的初加工及清洗;

        3:原料的腌制配方及串串技術;

        4:秘制鐵板醬的制作;

        5:鐵板小吃的制作過程及手法;

        6:設備的購買及開店的指導。

        鐵板燒將原料處理好,放在一塊大鐵板上,通過加熱成熟產品的一種工藝,也是小吃的一種形式。相傳鐵板燒源自西班牙,后來經過日本的發展,慢慢成名為鐵板燒。它是將原料串成串,將鐵板燒熱后,將新鮮的肉或蔬菜放到上面,以煎的方法將菜烤熟后,再刷上秘制的鐵板醬,可以調出香辣,麻辣等風味。而作為鐵板小吃的原料可以是各種海鮮,魚類或是各種蔬菜等均可作為產品來加工成小吃。鐵板小吃香,辣,回味長,適合擺攤開店都可以,非常適合小本投資經營。

         小吃行業是一個特色很強的項目。需求有自己的獨特的滋味,可以抓住門客的滋味,還不能忽視在于產品之上的心思。網紅產品暴熱,但又迅速消下去的結果。引以為戒的也要在其中提取到經驗與啟示。在剛開業的時候,選擇適合的戰略得到客源的,也在開發新的形式,新的產品。重要的仍是在自己的主打產品之上不斷改進,不斷出新。

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