規格: | 25公斤/袋 |
包裝: | 袋裝 |
用途: | 食品添加劑 |
單價: | 面議 |
發貨期限: | 自買家付款之日起 天內發貨 |
所在地: | 直轄市 重慶 |
有效期至: | 長期有效 |
發布時間: | 2023-12-20 02:25 |
最后更新: | 2023-12-20 02:25 |
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食用葡萄糖、工業葡萄糖——
重慶批發銷售葡萄糖 軒揚****歡迎來電咨詢工業 食用葡萄糖
工業葡萄糖,工業葡萄糖(培菌工業葡萄糖)又稱全糖粉。白色塊狀固體,味甜。葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嘗到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于“右旋糖”。葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。
葡萄糖應用領域:在生產中原料不必精制,不需耐酸、耐壓的設備,糖液無苦味,產糖率高。葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑(葡萄糖注射液)。食品工業上葡萄糖經異構酶處理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖漿,其甜度同蔗糖,已成為當前制糖工業的重要產品。
用途:
1、食品:在糖果、糕點、冷食、餅干、滋補養生液、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60%—70%),改善產品的口感,提高產品質量,降低生產成本,提高企業的經濟效益。葡萄糖粉吸濕性高,用于焙烤食品中,保持產品松軟,保質期長,增加食品的口感。葡萄糖粉溶解吸熱,用于飲料、冷食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
2、飲品:用于飲料、酒類、冷食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
3、印染:制革工業中、用作還原劑,用于皮革處理,如鞋底革、皮箱革的處理,可以增大其柔軟性。人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉末狀葡萄糖。是合成山梨醇的原料。