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        ISO22000:2018食品體系認證標準基礎(chǔ)法規(guī)咨詢服務

        單價: 面議
        發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
        所在地: 廣東 深圳
        有效期至: 長期有效
        發(fā)布時間: 2023-12-19 10:41
        最后更新: 2023-12-19 10:41
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        詳細說明

        ****組織(ISO)發(fā)布了ISO 22000:2018食品安全管理體系標準的*終版本。這標志著獲證組織三年過渡期的開始。

        ISO9001:2015標準簡介

        ****組織(ISO)發(fā)布了ISO 22000:2018食品安全管理體系標準的*終版本。這標志著獲證組織三年過渡期的開始。

        該版本是自2005年以來該標準的第一次修訂,標準的發(fā)布意味著全部修訂的完成。ISO 22000:2018現(xiàn)已更新為ISO高階結(jié)構(gòu)(HLS)并進行了修訂,以滿足當今食品安全的挑戰(zhàn)。獲得認證的組織必須在2021年6月19日之前過渡到2018版標準。在此日期之后,2005版標準將被撤銷。

        ISO 22000的目標是協(xié)調(diào)全球食品安全管理的要求。該標準有助于確保從農(nóng)場到餐桌整個食品供應鏈的食品安全。

        ISO 22000:2018采用了所有ISO標準所通用的ISO高階結(jié)構(gòu)(HLS)。 由于它遵循與其他廣泛應用的ISO標準(如ISO 9001和ISO 14001)相同的結(jié)構(gòu),與其他管理體系的整合更加容易。由于HLS,導致了ISO 22000:2018中的一些變化,但還有一些針對食品安全管理和當前商業(yè)環(huán)境的變化。

        ISO 22000:2018相比ISO 22000:2005的重要變化

        因采用HLS導致的變動:

        業(yè)務環(huán)境和相關(guān)方:第4.1章外部和內(nèi)部事項中對于系統(tǒng)性地確定和監(jiān)測商業(yè)環(huán)境有新的規(guī)定,第4.2章相關(guān)方的需求和期望中介紹了可能(潛在)影響管理體系實現(xiàn)預期結(jié)果能力的因素的識別和理解需求。

        強調(diào)領(lǐng)導作用和管理承諾:第5.1章目前包含了積極參與和對管理體系的有效性承擔責任的新需求。

        風險管理:第6.1章要求公司決定、考慮并在必要時采取行動,以解決可能影響(無論正面還是**影響)管理體系實現(xiàn)其預期結(jié)果的能力的任何風險。

        側(cè)重于目標驅(qū)動的改進:這些變動包含在第6.2章以及第9.1章的績效評估中。

        與溝通相關(guān)的延伸要求:目前第7.4章對溝通“機制”有了更多規(guī)定,包括決定溝通的內(nèi)容、時間和方式。

        對食品安全文件的要求放寬:該變動包含在第 7.5章中,仍然要求有文件化信息。必須對文件化信息加以控制,確保其受到充分保護(ref.7.5.3)。**了對文件化程序的明確要求。

        其他針對ISO 22000和食品安全管理的變動:

        PDCA循環(huán): 標準明確了策劃——實施——檢查——處置(PDCA)循環(huán),采用兩套并行的獨立循環(huán):一套涵蓋了管理體系,另一套涵蓋了HACCP原則。

        當前范圍特別包含了動物食品: 動物食品,不用于生產(chǎn)供人類消費的食品。飼料僅用于喂養(yǎng)提供食品的動物。

        一些定義發(fā)生重大變動: “傷害”被“**健康影響”取代,以確保與食品安全危害定義的一致性。用“保障”一詞強調(diào)了消費者與食品產(chǎn)品之間的關(guān)系基于食品安全保障。

        溝通食品安全方針——第5.2.2章: 對管理提出了明確要求,便于員工理解食品安全方針。

        食品安全管理體系目標: 第6.2.1章中規(guī)定了設(shè)立食品安全管理體系的目標,包括諸如“符合客戶要求”、“予以監(jiān)視”和“得到驗證”等項目。

        控制外部提供的過程、產(chǎn)品或服務——第7.1.6章: 本條款介紹了產(chǎn)品、過程和服務(包括外程)供應商的控制要求,確保就相關(guān)要求開展充分溝通,以滿足食品安全管理體系的要求。

        與ISO 22000:2005相比,ISO 22000:2018在涉及HACCP系統(tǒng)方面也有一些關(guān)鍵變動。

        ISO22000:2018標準基礎(chǔ)法規(guī)

        辦理依據(jù)

        ISO22000:2018標準(官方)

        認證項目實施輔導服務

        ISO22000標準培訓

        模底檢查

        體系文件編制與審核

        檢查

        認證現(xiàn)場陪審

        不符合項改善

        后期系統(tǒng)維持等相關(guān)服務


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