2024火鍋食材展|餐飲食材展|預(yù)制菜展|華食展

2024華食展|中國預(yù)制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯(lián)動，搶占黃金檔期

【上海展】

展會時間: 2024年2月28日-3月1日

展會地點：國家會展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會時間: 2024年8月1-3日

展會地點：蘇州國際博覽中心

主辦單位：華墨集團(tuán)、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團(tuán)·上海華好會展有限公司

餐飲食材+數(shù)字化新會展

打造高效餐飲食材采購平臺

以數(shù)字化技術(shù)賦能，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應(yīng)商和

采購商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會概要：

華食展是由中國飯店協(xié)會和華墨集團(tuán)主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材展。展會傾斜預(yù)制菜賽道，立足用戶價值提升，依托數(shù)字化連鎖展模式，為連鎖餐飲集團(tuán)、食材流通批發(fā)、新零售平臺等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化新會展，是展示中國餐飲食材供應(yīng)鏈發(fā)展水平和前沿信息的國際化窗口，同時也是華東地區(qū)及全國餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈新產(chǎn)品集中展示平臺。展會涵蓋：預(yù)制菜及調(diào)理食品、水產(chǎn)、肉類、調(diào)味品及米面糧油、火鍋食材、冷凍食品、蔬果凈菜、食品加工與包裝設(shè)備、中央廚房設(shè)備等餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。依托長三角龐大的餐飲市場需求和得天獨厚的經(jīng)濟(jì)地位，華食展必將成為國內(nèi)大的食材展之一。

展品范圍

預(yù)制菜及調(diào)理食品展：預(yù)制菜、3R制品、方便菜、酒店菜、料理包、預(yù)制面點、預(yù)包裝食品等

海鮮及水產(chǎn)調(diào)理品展：魚類、貝類、蝦類、海鮮、高端滋補食材、水產(chǎn)調(diào)理品等

火鍋食材及調(diào)味品展：火鍋底料、蘸料及調(diào)味品、特色食材、涮品、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備、復(fù)合調(diào)味料、西餐調(diào)味料、鹵味料包、調(diào)味醬、湯料、味精、雞精、醬油、食醋、食品原料、配料等

肉類及肉類調(diào)理品展：畜禽生鮮肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、進(jìn)出品肉類產(chǎn)品、高端生鮮肉類、牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、肉類調(diào)理食品、肉類即食食品、肉類加工食品配料等

米面糧油及冷凍食品展：米面制品、食用油、速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包、速食食品、冷凍面點、速凍水餃、速凍點心等

素食及蔬果凈菜展：有機(jī)蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌、筍、凈菜產(chǎn)品、植物肉等

食品加工與包裝設(shè)備展：食品包裝機(jī)、包裝生產(chǎn)線、真空包裝機(jī)、立式枕式包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)、液體包裝機(jī)、后道包裝機(jī)、打碼噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、封口機(jī)、檢測設(shè)備、包裝材料及制品等；肉類機(jī)械、面食機(jī)械、果蔬機(jī)械、飲料機(jī)械、糕點及休閑食品加工設(shè)備、豆制品加工設(shè)備、調(diào)味品設(shè)備、油炸設(shè)備、烘焙設(shè)備等

中央廚房與預(yù)制菜設(shè)備展：無菌米飯生產(chǎn)線、機(jī)械手全自動加工生產(chǎn)線、凈菜生產(chǎn)線、自動炒菜機(jī)、配餐輸送機(jī)、餐盤回收線、蒸煮爐、蒸柜設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、洗涮設(shè)備、凈化設(shè)備、殺菌設(shè)備、清洗設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備等

八大連鎖展 全方位滲透

2024年華食展展會現(xiàn)場將同期舉辦八大連鎖展，覆蓋預(yù)制菜及調(diào)理食品展、海鮮及水產(chǎn)調(diào)理品展、火鍋食材及調(diào)味品展、肉類及肉類調(diào)理品展、米面糧油及冷凍食品展、素食及蔬果凈菜展、食品加工與包裝設(shè)備展、中央廚房與預(yù)制菜設(shè)備展。

全方位、多層次、深覆蓋，聚焦品牌與創(chuàng)新，持續(xù)為企業(yè)客戶創(chuàng)造價值，帶來優(yōu)質(zhì)的參展體驗！

預(yù)制菜旗艦大展，菜單換新省時省力

在餐飲工業(yè)化的背景下，預(yù)制菜作為半成品加工菜悄然興起，后續(xù)又在疫情和資本的聯(lián)合推動下，成為餐企爭相入局的香餑餑，海底撈、眉州東坡、西貝、陶陶居、小龍坎、大龍燚等頭部餐企紛紛跑步入場。本屆華食展設(shè)有預(yù)制菜專區(qū)，將有超500款新品亮相，無論是想要借助預(yù)制菜實現(xiàn)高效低成本的菜單換新，還是想要研發(fā)自己的預(yù)制菜產(chǎn)品，都能高效鏈接對應(yīng)資源！

20+場論壇/賽事，聚焦行業(yè)未來

2022華食展現(xiàn)場活動豐富，將會設(shè)置20+論壇、賽事，主題涵蓋預(yù)制菜、餐飲連鎖化、團(tuán)餐供應(yīng)鏈、火鍋、名廚邀請賽等熱門活動，行業(yè)大咖云集，聚焦行業(yè)未來，通過深度洞察行業(yè)發(fā)展趨勢，促進(jìn)行業(yè)全面創(chuàng)新與發(fā)展，帶動行業(yè)升級與變革。