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        D-木糖的廠家

        品牌: D-木糖廠家
        型號: D-木糖生產廠家
        產地: 江蘇D-木糖廠家
        單價: 25.00元/kg
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 江蘇 徐州
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2023-12-19 06:55
        最后更新: 2023-12-19 06:55
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        D-木糖廠家,D-木糖生產廠家,D-木糖,D-木糖添加量,D-木糖標準


        用途

        1.無熱量甜味劑。制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。

        2.木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木。木糖與鈣攝入,。

        3.用於制取木糖醇。

        4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業

        5.由于其可以的引起美拉德反應,可用于生產食品調味劑

        6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色


        1.簡介

        D-木糖

        英文名:D-xylose

        別名:D-戊醛糖

        CAS號:58-86-6

        分子式:C5H10O5

        分子量:150.13

        木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學性質相似,可以還原為相應的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。

        2.性狀

        無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性 和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇 和* 。



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