ISO22000適用于整個食品供應(yīng)鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品的制造、運(yùn)輸和儲存、以及零售商和飲食業(yè)。
另外，與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標(biāo)準(zhǔn)，如食品設(shè)備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。
ISO22000認(rèn)證適用行業(yè)：所有取得合法機(jī)構(gòu)身份的企業(yè)與機(jī)構(gòu)均適用，包括但不限于：種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷、零售，一直到消費(fèi)者使用，其中也包括餐飲。
另外，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系，如配料、食品添加劑、食品設(shè)備、食品包裝材料、食品清潔服務(wù)、清潔劑、貯藏、運(yùn)輸、獸藥等。
ISO22000認(rèn)證的主要內(nèi)容：
1、互動溝通：溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認(rèn)和控制所必須的。
包括食品鏈中上游和下游組織的溝通；
2、系統(tǒng)管理：有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運(yùn)作和改進(jìn)的；
3、危害控制：ISO 22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。
ISO22000認(rèn)證基本材料：
1、營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼，（帶年檢章）；
2、有效的行業(yè)資質(zhì)；
3、企業(yè)簡介；
4、近一年內(nèi)國家、行業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況（如發(fā)生）；
5、管理體系手冊、程序文件；
6、組織機(jī)構(gòu)圖；
7、產(chǎn)品描述、周邊環(huán)境描述、工藝流程圖、國家及行業(yè)適用的法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)清單。
使用ISO22000認(rèn)證的優(yōu)點(diǎn)：
在貿(mào)易伙伴中進(jìn)行有組織和針對性的溝通，更好的優(yōu)化資源，改進(jìn)記錄，策劃越好，事后驗(yàn)證越少，具有系統(tǒng)地管理前期要求，決策的基礎(chǔ)，著重于控制必須控制的點(diǎn)，減少重復(fù)的體系審核以節(jié)約資源，確保產(chǎn)品安全，降低產(chǎn)品對消費(fèi)者造成的傷害或的風(fēng)險，符合法規(guī)和貿(mào)易準(zhǔn)則，ISO22000認(rèn)證是國際認(rèn)可的。
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