肉類水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。
LXT-120注水肉檢測(cè)儀是由深圳市萊希特科技有限公司針對(duì)目前肉類行業(yè)研發(fā)出的一款先進(jìn)的肉類快速水分檢測(cè)儀器。
實(shí)用性很強(qiáng)、即快速又便捷，與國際烘箱加熱法（傳統(tǒng)）相比，其檢測(cè)結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀標(biāo)準(zhǔn)方法：

注水肉檢測(cè)儀儀器是由稱量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來測(cè)定樣品的水份含量。
這種原理形成了測(cè)量水分含量的基礎(chǔ)，可以測(cè)量幾乎所有樣品的含水量，無論其類型和形狀如何，萊希特水分儀是測(cè)試樣品水分含量的可靠選擇，測(cè)試原理滿足GB/T 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀、GB 5009.3-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 》和《GB 畜禽肉水分限量》等國家標(biāo)準(zhǔn)。

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

稱量范圍：0～120g

稱重精度值：0.001g
水分可讀性：0.01%
水分測(cè)定范圍：0.01～****
稱重傳感器：進(jìn)口傳感器
溫度范圍：起始～225℃
加熱光源：特制環(huán)形加熱光源
加熱程序：快速
測(cè)試模式：自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)、階段
定時(shí)時(shí)間范圍：1-360min（可擴(kuò)展）
顯示參數(shù)12種：水份%、固含量%、水份曲線、重量曲線、溫度曲線；測(cè)試時(shí)長(zhǎng)、恒重時(shí)間、測(cè)定模式、設(shè)定溫度、測(cè)定溫度、重量初值、重量終值
顯示語言：中英文切換
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：存儲(chǔ)最近50組測(cè)量數(shù)據(jù)（可擴(kuò)展）
顯示曲線：同時(shí)顯示三條測(cè)試曲線(包括水份M、重量W、溫度T）
試樣盤尺寸：直徑100（mm）
顯示屏幕：7寸電容觸控顯示屏
通訊接口：標(biāo)配RS232通訊接口及標(biāo)準(zhǔn)USB接口，電腦數(shù)據(jù)分析軟件（出廠不配，可選配件）
外形尺寸：長(zhǎng)390*寬220*高170 (mm)
儀器凈重：3.65kg

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀應(yīng)用范圍：

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速精密測(cè)定肉類食品水分的行業(yè)，目前萊希特肉類快速水分儀已被企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等行業(yè)部門，廣泛應(yīng)用于注水肉、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。

肉類水分檢測(cè)已經(jīng)成為肉類食品安全檢測(cè)的重要一項(xiàng)，正常肉類的水分一般不會(huì)有大的波動(dòng)，如遇水分過高，則極有可能是注水肉。
深圳萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)肉類水分，讓注水肉無處可逃！注水肉是不法商販為了牟取暴利，用強(qiáng)制手段往豬肉注入水或含有其它物質(zhì)的液體后所形成的“違法肉”。

嚴(yán)把檢疫關(guān)1調(diào)出前的檢疫種畜于起運(yùn)前5～30d內(nèi)在原種豬場(chǎng)或隔離場(chǎng)進(jìn)行檢疫。
了解該種豬場(chǎng)近六個(gè)月內(nèi)的疫情情況，查看調(diào)出種豬的檔案和預(yù)防接種記錄，然后進(jìn)行群體和個(gè)體檢疫，并作詳細(xì)記錄，最后作臨床檢查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。
豬主要檢口蹄疫、豬瘟、豬水皰病、豬支原體性肺炎、豬密螺旋體病。
經(jīng)檢查確定為健康者，發(fā)給《動(dòng)物檢疫合格證明》，準(zhǔn)予起運(yùn)。
2運(yùn)輸時(shí)的檢疫種豬裝運(yùn)時(shí)，當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)派人到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

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注水肉檢測(cè)儀