特級臺灣金門高粱酒雙龍系列白金龍白標

特級臺灣金門高粱酒雙龍系列白金龍白標

容量：600/700毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺灣

單位：箱（12盒）

儲藏方法：干燥、密封

金門高粱酒獨特的花崗巖戰(zhàn)備“地下坑道”窖藏環(huán)境，非常適宜微生物的繁殖，陶制大壇的微量礦物作用，加快陳化速度，令金門高粱酒口感更柔順、香甜綿密，回味悠長。窖藏一年以上的特優(yōu)金門高粱酒，調(diào)合優(yōu)質(zhì)陳年老酒精心制作而成，2017年參加舊金山世杰烈酒競賽榮獲金銀獎，用實力證明金門高粱酒受專門評審的肯定，傳承堅持的優(yōu)良酒質(zhì)，成就不變的經(jīng)典與精神。

金門高粱酒的經(jīng)典款58°白金龍，榮獲多次國際烈酒大賽金獎，在每一次的白酒比賽中都。如此之高的度數(shù)卻廣為人知、深受歡迎，離不開特殊釀酒工藝下形成的“醉不上頭”的品質(zhì)。相比于其他大多白酒，金門高粱酒保證60℃高溫摘酒，更少的雜質(zhì)、更精純的酒品，真正的糧食酒不上頭，健康酒不傷身。

等到酒醅經(jīng)過兩輪發(fā)酵期滿，稱為：“雙輪”發(fā)酵糟，所釀出的酒稱為：“雙輪”發(fā)酵酒。“雙輪底發(fā)酵即對第 一次發(fā)酵的底糟不做蒸餾，進行第二次發(fā)酵，有意延長底糟發(fā)酵期的一種工藝。雙輪底能達到三個月的，這酒就有點意思了。如果是麥收前入池，那就必須要等到農(nóng)歷的九月份再蒸餾。這個叫壓池酒，是一年當中好的酒。不過出酒率可就比發(fā)酵兩個月的低得多了，所以這輪酒也是貴的。