TTL53度臺灣玉山典藏茅臺酒500ml醬香濃郁

 TTL53度臺灣玉山典藏茅臺酒500ml醬香濃郁

產品規格：0.5L

產品度數：53%vol

主要原料：水/高粱/小麥

類型：清香型

產品產地：臺灣

單位：箱（12盒）

儲藏方法：陰涼避光處保存

傳承當年全臺地一甕高粱酒執著、嚴謹的“厚工”精神，臺灣煙酒公司(原公賣局)為能讓消費者品嘗道地的經典高粱酒，特別不斷的進行改良與創新，重新塑造，焠煉出一款酒體風格、口味有別于過去的新產品 ─臺灣玉山茅臺酒及玉山典藏茅臺酒。

臺灣玉山茅臺酒以特選優良高粱、天然小麥、大曲為原料，采傳統工法并結合現代科技精心釀制，擷取酒液精華，經陶甕窖貯5年以上，每瓶660毫升、酒精度50％，酒液晶瑩剔透，酒味醇厚回甘，入口清爽甘冽，誠為高粱酒之珍品。2019年臺灣玉山茅臺酒更以96分高分勇奪“2019中級烈酒挑戰賽主席大獎”，成為世杰第1名的白酒。受嘉南平原得天獨厚的釀酒環境庇蔭，加上刻苦耐勞釀酒老師傅汗水的結晶，自1950年高粱酒研發成功上市，至今歷經數十載寒暑歲月，揮汗默默耕耘，為求精益求精，不斷精研，充分發揮世代傳承的優良傳統，造就臺灣玉山茅臺酒成為香、柔、醇、凈的酒中級品。

高品質的臺灣玉山茅臺酒在釀造工藝上，有三個基本的標志，那就是“大曲、純糧和固態”，它用豌豆和大麥來制曲，選用高粱為原料，經過固態發酵的工藝，讓白酒在糖化作用下，釋放出它的獨特風味。有人說白酒的釀造是“糧為酒本，曲為酒骨”，而這些都會在固態發酵時發揮它們應有的作用，讓曲中的微生物和微量元素來決定酒的風味。