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        熟食檢測怎么做 素菜肉菜檢測報告辦理

        單價: 面議
        發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
        所在地: 廣東 廣州
        有效期至: 長期有效
        發布時間: 2023-12-18 01:16
        最后更新: 2023-12-18 01:16
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        熟食檢測怎么做 素菜肉菜檢測報告辦理,各類食品檢測


        ??檢測范圍

        ??醬香鹵肉,熟食鹵肉,秘制鹵肉,五香鹵肉,老湯鹵肉,袋裝鹵肉

        ??鹵肉醬,烤鹵肉,腌制鹵肉,砂鍋鹵肉,冷凍鹵肉,出口鹵肉,真空包裝鹵肉

        ??鹵肉檢測

        ??檢測項目

        ??感官檢測:色澤,滋味,氣味,組織形態,雜質,外觀包裝

        ??理化檢測:水分,pH值,蛋白質,鹽分,脂肪,氯化物

        ??微生物檢測:菌落總數,大腸菌群,霉菌,致病菌

        ??衛生檢測:亞硝酸鹽,食品添加劑,重金屬(鉛,砷,汞,鎘),


        ??鹵肉檢測標準

        ??GB/T 醬鹵肉制品

        ??SB/T 真空軟包裝鹵肉制品

        ??SB/T 抽空軟包裝鹵肉制品


        蔬菜及水果制品質檢報告主要測試項目:

        鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計))、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌


        蔬菜及水果制品檢測標準:

        CAC/RCP 2-1969果蔬罐頭產品衛生操作規范

        CAC/RCP 5-1971脫水果蔬(含食用真菌)衛生操作規范

        CAC/RCP 44-1995熱帶新鮮水果蔬菜包裝運輸的操作規程

        CCAA 食品安全管理體系果蔬制品生產企業要求

        21CFR 聲稱含水果汁或蔬菜汁的飲料食品中果蔬汁百分率的標注

        21CFR 聲稱含水果汁或蔬菜汁的飲料食品中果蔬汁百分率的標注

        21CFR 含果蔬汁的飲料

        21CFR 含果蔬汁的飲料

        DB12/T 561-2015果蔬冷鏈物流操作規程

        DB33/533-2005現榨果蔬汁衛生標準及規范

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