氨基酸代謝組學(xué)

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氨基酸是生物大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，由一個中心碳原子、H原子、羧基（-COOH）、氨基（-NH2）和可變的R基組成。近年來發(fā)現(xiàn)氨基酸不僅是細胞信號分子，也是基因表達和蛋白質(zhì)磷酸化級聯(lián)的調(diào)節(jié)因子。此外，氨基酸也是合成各種具有重要生物學(xué)功能的激素和低分子量含氮物質(zhì)的關(guān)鍵前體，即這些功能的實現(xiàn)需要一定生理濃度的氨基酸及其代謝物。

除了作為蛋白質(zhì)和多肽的組成部分之外，一些氨基酸還調(diào)節(jié)生長、繁殖和免疫所必需的關(guān)鍵代謝途徑。飲食和循環(huán)中氨基酸的zuì佳平衡對全身穩(wěn)態(tài)至關(guān)重要，異常的氨基酸水平可能會導(dǎo)致一些疾病，研究表明氨基酸及其產(chǎn)物（如氨、同型半胱氨酸和不對稱二甲基精氨酸）水平升高是神經(jīng)系統(tǒng)疾病、氧化應(yīng)激和心血管疾病的致病因素。氨基酸代謝組學(xué)以氨基酸及其產(chǎn)物和衍生物的定性和定量研究為主要內(nèi)容，通過定性和定量分析研究氨基酸代謝網(wǎng)絡(luò)，旨在揭示其在某項生命活動中的生物學(xué)作用，幫助我們更好的認識生命規(guī)律。

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