食品生產(chǎn)許可認證辦理條件:
1、申報產(chǎn)品應(yīng)當符合食品安全標準;
2、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所;
3、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施;
4、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程;
5、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全技術(shù)人員和管理人員;
6、法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當符合該要求;
7、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)。
辦理食品生產(chǎn)許可證需要哪些條件:
1、申報產(chǎn)品應(yīng)當符合食品安全標準;
2、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
3、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
4、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全技術(shù)人員和管理人員;
6、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度;
7、法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當符合該要求。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照下列程序申請獲得食品生產(chǎn)許可證:
1、食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則,到所在地的市(地)級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請;
2、企業(yè)填寫申請書,準備相關(guān)材料,然后報所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門;
3、接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后,領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》;
4、接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查;
5、符合發(fā)證條件的企業(yè),即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。
申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料:
(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者的食品安全技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項:
1、申請食品生產(chǎn)許可證,主體必須先取得營業(yè)執(zhí)照等合法;
2、申請食品生產(chǎn)許可證,應(yīng)當按照食品類別提出申請;
3、申請食品生產(chǎn)許可證,你的工廠必須有與你要生產(chǎn)的食品的種類和數(shù)量向匹配的設(shè)施和場所;
4、申請食品生產(chǎn)許可證,你的工廠必須有合理的設(shè)備布局和工藝流程。
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