| 產(chǎn)品名稱： | 海藻酸鈉 |
| 運(yùn)輸方式： | 國(guó)際空運(yùn) |
| 目的國(guó)： | 加拿大 英國(guó) |
| 單價(jià)： | 22.00元/件 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 全國(guó) |
| 有效期至： | 長(zhǎng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-16 13:53 |
| 最后更新： | 2023-12-16 13:53 |
| 瀏覽次數(shù)： | 167 |
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東莞市裕誠(chéng)運(yùn)輸有限公司擁有一支技術(shù)專業(yè)，團(tuán)結(jié)一致，不畏艱難險(xiǎn)阻，不怕吃苦年輕化精英團(tuán)隊(duì)。大家秉持著固執(zhí)，誠(chéng)摯，客戶至上的發(fā)展理念，為用戶提供便捷、便捷、安全性、高效率立體化的、個(gè)性化至善至美的服。可繼任一敏感貨安全性快遞公司，專線運(yùn)輸出入口。關(guān)鍵括下列幾大類：
液態(tài)：洗發(fā)液、香料、丁二醇，淡香水、單方精油、植物提取液、漆料、印刷油墨、生物試劑、化學(xué)藥品等液態(tài)比較敏感物。
粉末狀類：HGH原材料、藥物粉末狀、納米技術(shù)金屬粉、小罐裝凍干粉HGH原材料、以及其它各種白色或有色板塊類粉末狀化學(xué)物質(zhì)。
其他類：美瞳日拋、護(hù)膚品、營(yíng)養(yǎng)保健品、消防滅火器、滅蟲劑、別的風(fēng)險(xiǎn)化工產(chǎn)品等比較敏感物。
一、食用添加劑海藻酸鈉介紹
食用添加劑海藻酸鈉:中文名字: 海藻酸鈉 英語(yǔ)名: sodium alginate 別 名: 褐藻膠、褐藻酸鈉簡(jiǎn) 稱: SACas號(hào):
二、食用添加劑海藻酸鈉商品特性
食用添加劑海藻酸鈉為白色或淺黃色粉末狀,基本上無(wú)臭無(wú)味。易溶于水,不溶解于乙*醇、乙*、氯仿等溶劑。
三、食用添加劑海藻酸鈉產(chǎn)品用途
在餐飲中的應(yīng)用食品級(jí)塑料海藻酸鈉
1、食用添加劑海藻酸鈉用于取代木薯淀粉、果膠作冰激凌的增稠劑,可以控制冰霜的建立,改進(jìn)冰淇淋口感,也可以平穩(wěn)紅豆糖水雪糕、冰果子露、冷凍牛奶等混合飲料。很多奶制品,如特制乳酪、摜鮮奶油、干奶酪等運(yùn)用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用能防止食品類與包裝材料的連黏性,可以作為上乳制裝飾品覆蓋層,可使之平穩(wěn)不會(huì)改變并避免奶油霜千層酥皮干裂。
2、食用添加劑海藻酸鈉用以沙拉(一種涼菜)醬汁,牛奶布丁(一種甜點(diǎn)心)、蘋果醬、番茄沙司及瓶裝制品增粘劑,以**制品平穩(wěn)特性,降低液態(tài)外滲。
3、在面條、**們、米粉制作中加入海藻酸鈉能改善產(chǎn)品組織粘結(jié)力,使之抗拉力強(qiáng)、彎曲度大、降低斷頭率,尤其是對(duì)小麥面粉成分比較低水面筋,實(shí)際效果更加明顯。在吐司面包、點(diǎn)心等產(chǎn)品中加入海藻酸鈉,能改善產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)組織均一性和持水作用,增加貯存時(shí)長(zhǎng)。在冷藏甜品產(chǎn)品中加入可以提供熱裂變防護(hù)層，改善香氣自由散發(fā)，**溶點(diǎn)性能。
（4）食用添加劑海藻酸鈉可制成各種各樣疑膠食品類，保持良好膠體溶液形狀，不出現(xiàn)滲出液或收攏，適用于冷凍產(chǎn)品和人工合成仿型食品類。還可以用于遮蓋新鮮水果、肉、家禽類和海產(chǎn)品做為防護(hù)層，和空氣不接觸，增加貯存時(shí)長(zhǎng)。還可以做為面包的糖衣片、加餡填充料、小點(diǎn)心的涂蓋層、罐頭等自凝產(chǎn)生劑。在高溫下、冷藏和酸性介質(zhì)中仍然可以保持原先的型體。還可以取代瓊膠做成具備彈力，不粘牙，透明色紫水晶夾心糖。