ISO22000食品衛(wèi)生安全體系管理

關(guān)鍵對于食品生產(chǎn)公司，對于的是生產(chǎn)流程的所有全過程的衛(wèi)生安全（對顧客的人身安全承擔(dān)）。盡管ISO22000和HACCP管理體系都屬于食品衛(wèi)生安全管理方法隊(duì)伍，可是在應(yīng)用范圍上有一定的區(qū)別：ISO22000管理體系適用食品類以及相關(guān)的領(lǐng)域，而HACCP管理體系只有適用食品類及密切有關(guān)的使用階段。HACCP的功效和缺點(diǎn)，HACCP是對有可能出現(xiàn)在食品工業(yè)階段中的傷害開展評定，從而采用操縱的一種保護(hù)性的食品類安全管理管理體系。不同于傳統(tǒng)式的質(zhì)量管理方式；HACCP是對原材料、各制造工藝流程中危害安全產(chǎn)品的多種要素進(jìn)。明確生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，創(chuàng)建并健全監(jiān)管程序流程和監(jiān)管規(guī)范，采取相應(yīng)的糾正措施。將傷害防止、清除或減少到顧客可接納水，以保證 食品工業(yè)者能為顧客帶來更可靠的食品類。

企業(yè)申請食品衛(wèi)生安全管理方法管理體系認(rèn)證的好處：

      1.能夠 與貿(mào)易國開展有結(jié)構(gòu)的、有目的性的溝通交流。

      2.在結(jié)構(gòu)內(nèi)部及食品類鏈中完成自然資源運(yùn)用控制。

      3.改進(jìn)參考文獻(xiàn)資源優(yōu)化配置。

      4.提升目的性，降低全過程后的檢測。

      5.更為合理地對食物開展動(dòng)態(tài)性食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)管控。

      6.全部的控制方法都將開展風(fēng)險(xiǎn)評估。

      7.對必不可少計(jì)劃方案開展科學(xué)化管理方法。

      8.因?yàn)殛P(guān)心結(jié)果，該規(guī)范應(yīng)用領(lǐng)域普遍。

      9.能夠 做為決定的合理根據(jù)。

      10.不斷、平穩(wěn)地供應(yīng)合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)定的終商品，達(dá)到消費(fèi)者對規(guī)定。

      11.更為合理的對食物開展動(dòng)態(tài)性安全隱患操縱。

      12.根據(jù)減小亢余的系統(tǒng)軟件財(cái)務(wù)審計(jì)而節(jié)約能源。