HACCP認證是一種國際食品認證，獲得了HACCP認證，就可以說獲得了食品進出口上品質的背書。
HACCP認證能夠獲得國內及國際的雙重認可，并受到FDA和世界衛(wèi)生組織食品法典會的批準。
HACCP認證周期3個月，審核階段分一階段二階段，體系建立的先要確定企業(yè)認證范圍，是否符合要求，生產(chǎn)型企業(yè)需要提供相應生產(chǎn)許可證，餐飲企業(yè)需要提供餐飲經(jīng)營許可證或者食品流通許可證。
安徽子辰企業(yè)管理服務有限公司是一家從事咨詢認證服務的新型發(fā)展型企業(yè)，公司有著的師資團隊，多年工作經(jīng)驗的銷售服務人員。
從企業(yè)規(guī)劃管理建立到各類資質認證完善，全程一站式服務，致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個階段的相關問題。
在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術服務業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、交通運輸業(yè)、農(nóng)、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃氣、以及水生產(chǎn)和供應業(yè)、科學研究和技術服務行業(yè)等等行業(yè)有著豐富的咨詢認證經(jīng)驗。
實施HACCP體系有以下優(yōu)越性：
1、強調識別并預防食品污染的風險，克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法（通過檢測，而不是預防食物安全問題）的限制；
2、有完整的科學依據(jù)；
3、由于保存了公司符合食品安全法的長時間記錄，而不是在某的符合程度，使部門的調查員效率更高，結果更有效，有助于法規(guī)方面的人士開展調查工作；
4、使可能的、合理的潛在危害得到識別，即使以前未經(jīng)歷過類似的失效問題。
因而，對新操作工有的用處；
5、有更充分的允許變化的彈性。
例如，在設備設計方面的改進，在與產(chǎn)品相關的加工程序和技術開發(fā)方面的提高等；
6、與質量管理體系更能協(xié)調一致；
7、有助于提高食品企業(yè)在全球市場上的競爭力，提高食品安全的信譽度，促進貿(mào)易發(fā)展。
在HACCP中，有七條原則作為體系的實施基礎，它們分別是
1、實施危害分析；
2、測定關鍵控制點（CCPs），一項CCP就是一個在關鍵點上控制得到實施的步驟。
在預防或消除食品安全風險或將其降至一個可接受的水平方面，具有重要意義；
3、確定關鍵限制因素（一個關鍵因素可以滿足一個CCP準則）；
4、 建立CCPs的體系；
5、當監(jiān)測表明某項CCP失控，采取可操作的糾正措施；
6、建立確保HACCP體系有效運作的確認程序；
7、建立涉及所有程序和針對這些原則的實施記錄，并文件化。
實施HACCP認證的益處包括：
1、改善內部過程；
2、通過定期審核來維持體系運行，防止系統(tǒng)崩潰；
3、認證能降低公司的負債傾向；
4、當市場把認證作為的準入要求時，增加出口和進入市場的機會；
5、提高消費者的信心；
6、減少顧客審核的頻度；
7、與非認證的企業(yè)相比，有更大的競爭優(yōu)勢；
8、改善公司形象。
我們公司秉承科學、準確、嚴謹?shù)脑瓌t，憑借優(yōu)良的測試設備和豐富經(jīng)驗的檢測認證。
為數(shù)萬家企業(yè)提供的測試認證和咨詢服務。
