品牌: | 甜菜堿廠家 |
型號: | 食品級、工業(yè)級、農(nóng)業(yè)級 |
名稱: | 甜菜堿 |
單價: | 35.00元/公斤 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 河北 邯鄲 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2023-12-16 11:40 |
最后更新: | 2023-12-16 11:40 |
瀏覽次數(shù): | 210 |
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一、簡介產(chǎn)品名稱:甜菜堿別名: 甜菜堿CAS號:有分子式:C5H11NO2級別:食品級二、性狀甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。甜菜堿極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。甜菜堿經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng),能生成三甲胺,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出三甲胺。甜菜堿耐高溫。
三,用途
甜菜堿是一種堿性物質(zhì),具有強烈的吸濕性能,在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與甜菜堿無明顯差別,屬于化學(xué)合成的等同物。
甜菜堿用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。