上海申辦食品經(jīng)營許可證應(yīng)該準備什么材料

今 天來談?wù)勆虾Ｊ称方?jīng)營許可證的辦理流程。取得營業(yè)執(zhí)照后，需辦理食品經(jīng)營許可證，讓我們來看看相關(guān)的流程。

在上海辦理食品經(jīng)營許可證的流程：

1、食品經(jīng)營許可證規(guī)定的經(jīng)營場所或者食品儲存場所，應(yīng)當按照要求布置。

2、申請食品經(jīng)營許可證，提交辦理材料。

3、初審場所平面圖、內(nèi)部布局圖等地址信息。

4、安全管理人員提供證明材料，沒有人員的安排參加考試。

5、無需整改的，全部材料經(jīng)批準后發(fā)給《食品經(jīng)營許可證》；需要整改的，當場提出整改意見，符合條件后發(fā)給食品經(jīng)營許可證。

小編順便來給大家講講食品經(jīng)營許可證的相關(guān)知識吧

一、食品經(jīng)營許可證辦理法律依據(jù)

新修訂《食品安全法》第三十五條規(guī)定：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可。

這里注意：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。

《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條第 一款規(guī)定：在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。

二、食品經(jīng)營許可證適用于哪些經(jīng)營者

1、網(wǎng)店（網(wǎng)上銷售食品、餐飲外賣等，這是這幾年最 重要的一個食品銷售渠道，所以放在第 一的位置）；
2、食品店、超市、綜合商場、品牌食品專 業(yè)店、食雜店、場內(nèi)經(jīng)營者、商貿(mào)企業(yè)、自動食品售貨等；
3、食品批發(fā)、零售、批發(fā)兼零售；
4、現(xiàn)制現(xiàn)售（主要針對手工食品）。

三、常見食品經(jīng)營許可證項目分類

預(yù)包裝食品銷售：含/不含冷藏冷凍食品
散裝食品銷售：含/不含冷藏冷凍食品、含/不含熟食、含/不含生豬產(chǎn)品、含/不含牛羊產(chǎn)品
特殊食品銷售：保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品

四、實體店鋪類和線上電商網(wǎng)店類食品經(jīng)營許可證辦理條件、材料清單及流程

實體店鋪類食品經(jīng)營許可證辦理條件：

1、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
2、具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

實體店鋪類食品經(jīng)營許可證辦理材料：

1、食品經(jīng)營許可申請書；
2、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明文件復(fù)印件。申請單位食堂許可，應(yīng)當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件；
3、法定代表人（負責人或業(yè)主）、食品安全管理員的身份證明、餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明（復(fù)印件）；
4、經(jīng)營場所布局圖、經(jīng)營場所地理位置圖（注明所屬行政區(qū)域，包括鎮(zhèn)或街道、村、路街地段及門牌號），與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
5、企業(yè)食品安全管理制度；食品安全管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。
6、申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當提交與合作生產(chǎn)單位的合作協(xié)議，提交生產(chǎn)單位的相關(guān)證件復(fù)印件；
7、利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人需要提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料；
8、在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者，提供具有食品安全檢驗資質(zhì)的第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告；
9、申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

實體店鋪類食品經(jīng)營許可證辦理流程：

前期需花費足夠的時間整理好相關(guān)申請資料；

準備好資料后在網(wǎng)上或者到窗口提交申請；

在網(wǎng)上或窗口申請通過之后，相關(guān)部門會組織人員開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查；

現(xiàn)場審查完畢之后會出具審核意見，將有關(guān)信息和材料報送審核環(huán)節(jié)；

規(guī)定工作日后作出審批結(jié)論，審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的結(jié)論；審批不通過的，作出不予許可的結(jié)論；

根據(jù)審批意見或結(jié)論，生成相應(yīng)的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。

結(jié)果公示，許可機關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。

結(jié)果送達，申報人按約定的方式通過服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書。