【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過(guò)，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3 將細(xì)曲搗成細(xì)末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時(shí)，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6 將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里； 7 冷后加入細(xì)曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時(shí)開(kāi)封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開(kāi)封； 9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11 過(guò)5日將酒壇取出，開(kāi)封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過(guò)，倒入藥酒中，再細(xì)濾一遍，裝瓶備用
用法：每天3次，每次25～50毫升，飯前飲，用菜送下
做法：1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;2、稱(chēng)取100克冰糖備用;3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒;4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干;5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中;6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒(méi)過(guò)楊梅1-2公分;8、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處;9、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時(shí)就可以喝了;10、飲用前可冰鎮(zhèn)一下，喝時(shí)的口感會(huì)更好
九、微波爐加熱法 將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離
新國(guó)標(biāo)固態(tài)法白酒川酒風(fēng)格散酒生產(chǎn)開(kāi)發(fā)
