魏槽坊白酒貼牌定制加工 白酒貼牌代加工
安徽魏槽坊酒業(yè)有限責任公司擁有一條龍的現(xiàn)代化罐裝生產(chǎn)作業(yè)線,生產(chǎn)、包裝、質(zhì)檢各個環(huán)節(jié)都層層把關(guān),入庫合格率及客戶滿意率為,魏槽坊系列白酒,高中低檔次齊全,包裝優(yōu)雅大方,在市場有良好的賣點,公司本著“質(zhì)量是生命,顧客是親人”的宗旨老服務(wù)于社會,服務(wù)于市場,并以踏踏實實做人,兢兢業(yè)業(yè)做酒為己——誠招天下商界精英前來合作,共同開拓美好的明天
因此通過以上我們可以看出,若高粱淀粉多那出酒率就會提高,但是蛋白質(zhì)、酯類含量太高會導(dǎo)致酒體口感不好,有怪味、油化味,所以釀酒一般選高粱
而發(fā)酵糧食、酒曲與水比例,在這樣的,米類比例:100斤糧食+0.8斤酒曲+280斤;水殼類比例:100斤糧食+0.7斤酒曲+270斤水,按照這個比例發(fā)酵即可
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玉米經(jīng)過發(fā)酵之后需要將酒經(jīng)過多層的紗布進行過濾處理,當然過濾完之后還沒有完,需要對過濾液進行密封然后再發(fā)酵一個月的時間,同時沉淀多余殘渣,之后利用傾斜過濾法取得上清酒液,壇子裝好密封,于陰涼干燥處貯藏,貯藏時間越久則酒質(zhì)越香醇