單價(jià): | 面議 |
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所在地: | 直轄市 天津 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-15 09:51 |
最后更新: | 2023-12-15 09:51 |
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隨著人類文明的不斷發(fā)展進(jìn)步,公眾越來(lái)越意識(shí)到食品安全的重要性。因此我們開(kāi)展食品安全管理體系認(rèn)證工作,刻不容緩。
01什么是食品安全?
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第十章附則第—百五十條規(guī)定:
食品安全,指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
02什么是食品安全管理體系?
食品安全管理體系是指與食品鏈相關(guān)的組織(包括生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的企業(yè)和團(tuán)體)以GMP和SSOP為基礎(chǔ),以國(guó)際食品法典委員會(huì)CAC《HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》(即食品安全控制體系)為核心,融入組織所需的管理要素,將消費(fèi)者食用安全為關(guān)注焦點(diǎn)的管理體制和行為。
03我們進(jìn)行食品安全管理體系認(rèn)證的原因及優(yōu)勢(shì)。
1、證實(shí)我們對(duì)食品安全危害的控制力,確保提供給顧客消費(fèi)的商品具有安全保障的,提高顧客對(duì)我們的商品以及生產(chǎn)食品的信任度,增強(qiáng)顧客滿意。
2、提高公司對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的水平,結(jié)合HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))體系制定相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)防控預(yù)案,同時(shí)對(duì)食品的原材料、生產(chǎn)過(guò)程、物流、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控進(jìn)行食品溯源,讓食品有來(lái)源可循,也能及時(shí)召回,有效控制或減少食品安全事件的發(fā)生。
3、進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問(wèn)責(zé)制度,推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行。
4、建立食品安全教育宣傳體系,讓作為食品安全的終端受眾的消費(fèi)者加強(qiáng)對(duì)食品安全的關(guān)注和認(rèn)識(shí)水平。